Miele機器でおばんざい(講師:山森千佳先生）
2018-06-01
スチーム100℃で５分
熱風加熱プラス１８０℃で１５分
大皿で盛り付け(ｺｽﾀﾉﾊﾞ、ｱﾘﾀｼﾞｬﾊﾟﾝ、ｽﾀｼﾞｵM）
アジは生徒さんに頭と内臓をとって頂きました。
盛り付けタイム
完成！！
こんにちは。金沢市は、百万石まつり、ミリオンロックと賑あっていますね。
ミリオンロックに私の好きなアーティストが来るので、めちゃめちゃ行きたかったんですが、お仕事を優先に頑張ります！！
ムッティは、営業しています！！野々市市はとても静かです。ゆっくりと今日は機器の説明させて頂きます★ご来店お待ちしております。
先日、Miele目黒店で研修を受けてきました。。
調理機器の研修です。改めて、オーブン料理は楽しいなと思いました。
オーブンに入れると機器が美味しく調理してくれます。
スチームクッカーに入れると野菜を甘くしてくれます。
使ってみると、良さがわかり、色々作りたくなります。
あと、「和食」もオーブンで作られるんです！
先日、山森千佳先生による
「身体の中からキレイになるﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ料理」が行われました。
Miele機器でおばんざい
メニューは
①蒸籠を使って蒸し寿司（スチームクッカー）
②アジの梅煮（オーブン）
③きんぴらのマリネ（スチームクッカー）
④さやえんどうの焼春巻き（オーブン）
・入り豆腐汁 ・グリーンパフェ
②一番驚いたのが、オーブンに煮魚ができるということ。
どうやって料理するのか！？
オーブンにお鍋ごと入れるだけです。
MieleオーブンH６４６１BP（お鍋：オーブンに入れてもオッケーなもの）
熱風加熱プラス機能で（余熱無し）１８０℃で１５分。
落し蓋をして、蓋をして下さい。（味を染み込ませる為）
最後に、少しコンロで煮立たせて完成です。
コトコトしないので、煮崩れしません。（お魚が動かないからです）
オーブンの熱が全体から入るので、均一に、短い時間で、味がしっかり入ります。お魚もキレイで、ふっくら仕上がります！これは確実に違いがお鍋とオーブンででます。
①蒸し寿司は、ちらし寿司を食べる直前に、スチームオーブンに入れて（DGC６８００）でスチーム機能100℃５分。
蒸籠の香りも入り、いつもとちがうちらし寿司が食べられます。
おもてなしに良いですね★ごはんもオーブンで炊きました（熱風加熱プラス１７０℃で３０分）
④春巻きも、油で揚げず、オーブンで焼き春巻きにしました！
ポイントは、皮に刷毛で油を少し両面塗る。
そのあと、オーブン（熱風加熱２３０℃で１５分から２０分）で焼きます。中の具は火が入っているので、色が付けばオッケーです！
揚げ油も用意しなくてもいいし、ヘルシー！
今回コンロが全然使わず、オーブンで調理中は違うこともできるので、お料理が次々と出来ちゃいます。
是非、洋食やお菓子、パンだけではなく、和食にも是非使って頂けると嬉しいです。
オーブン、スチームクッカー、電子レンジ付オーブンの
ご興味ある方は、ムッティまで！
イタリア料理(講師:高畠清美先生）
2018-05-23
こんばんわ
今週２５日～２７日と３日間
石川県産業展示館4号館で
zakka＊たいむにムッティも出展致します。
その為、準備を頑張っているところです。
今回は、食器をメインに販売致しますので、お時間ある方は遊びに来て下さいませ。
さて
５月２２日（火）高畠清美先生による
「イタリア料理」が行われました！
メニュー
・ローストポーク（ナッツソース添え）
・アンティパストミスト
（きのこのマリネ、ドライトマトのマリネ、アンチョビのフリッタータ、イタリア産ボッタルガ）
ローストポークは、わたくし個人的にハマって良く作る料理です。
ポイントは、先にお肉にハーブやオイルなどを下味つけておくこと。
豚は焼きすぎると固くはり、パサパサになります。
オススメは中心温度６８度で焼いてみます。
オーブンは熱風加熱プラス１７０℃です。
ミーレオーブンH6461BPには中心温度を測るミートローフはついていませんので、
代わりに、レズレー社のロースティングサーモメーターを使って、お肉の中心に芯を刺しながら温度をチェックできます！
６８℃になったら音でお知らせ！
中がキレイなピンク色に焼き上がりました！
あとは、高畠先生のオリジナル！ナッツのソースです。食べるソースでこれだけでもとても美味しかったです。
アーモンド、ピスタチオ、玉ねぎ、チーズたっぷりです★
アンティパストミストは、
きのこのマリネは、まずきのこの栄養素を壊さないように、ミーレのスチームクッカーで
７０℃で蒸しました！いつもは、100℃でセットしますが
今回は７０℃で蒸すとさらに血の流れが良くなるということ聞いたので温度を変えてみました。
ミーレのスチームクッカーは、４０℃～１００℃で５℃刻みでセットできます。
美味しいきのこの味がしっかりしたマリネになりました。
アンチョビのフリッタータは、
フライパンで作りますが、今回生地の量も多かった為、
ルクルーゼの２０センチのお鍋に入れて、オーブンで焼き上げました！
フライパンは片面を焼いて、反対も焼く際、ひっくり返すのに少し大変だったりします。
オーブンでしたら、全体が焼けるので、ひっくり返す事もしなくていいので、ラクちんです。
ふっくら、しっとりしたフリッタータができます！
オーブンでタイマーをセットしておけば、その間、他の作業もできます★
オーブン料理って温度が一定で
キレイに作ることができます！
今回は、おもてなしにもお出しできるメニューばかりでした。
高畠先生の味付けは、大好きです。イタリアで購入してくる調味料なので、
本当に美味しいなと思います。
次回は７月３日（火）です！！
夏らしいメニューを考えています。
また、次回もお楽しみに★
素朴で美味しいドイツパンと料理
2018-05-13
こんにちは。
今日の石川は雨。
ショールームは少し寒く、暖房つけちゃいました。
暖房つけたり、暑くて少しエアコン入れたり、
まだまだ気温差があるこの時期。
早く暖かくならないかなーと思ってしまいます。
Ｇ．Ｗが終わってしまい、夏まで連休が無いので、皆さん頑張っていきましょう！！！
さて、
５月１１日（金）と１２日（土）２日間
講師：村田和子先生による
素朴で美味しいドイツパンと料理が行われました。
今回は、新規様が５名も！！
有難うございました(*^_^*)
楽しみに今回も参加して下さったリピート様も有難うございました★
５月のメニューは
・くるみとロッゲンミッシュブロート（ライ麦粉６０％）
・ルラーデン（ロール牛肉の煮込み）
・マッシュポテト
・ザワークラウト
前回のパンはライ麦粉９０％（ロッゲンブロート）でした！
今回はライ麦６０％なので、また違う美味しさがあるライ麦パンです！
ドイツでは、ライ麦粉の含有率（％）によって、名前が決まっています。
５０％～９０％未満だと「ロッゲンミッシュブロート」と名前になります。
村田先生は、ドイツでの本来の作り方を学び、教えて下さる北陸で唯一のすごい先生です！
ライ麦パンをオーブンで焼くときのポイント！
最初に庫内に蒸気を出しておく！
そして、プログラムは上下焼き！！
今回のオーブン機器は、「ミーレのスチームオーブンＤＧＣ６８００」です！
スチームもたくさん庫内に入れることができ、大きなパンも３．４個一気に焼くことができます。
生徒さんに、最後の仕上げにナイフで表面に好きなところに切りこみを入れてもらいました。
完成したパンの仕上がりがそれぞれ違のがまた良いですね。
いい感じに焼けました(*^_^*)
お料理は、ドイツと言えば！
ザワークラウト！！
生徒さんに瓶を用意して頂き、キャベツ丸ごと１個千切りして頂き、塩もみ、スパイスを混ぜて、瓶に詰めてお持ち帰り。
村田先生が作ってきたザワークラウトが「おいしい！！」と皆さん言ってました。
苦手だったという方も美味しい！と喜んでました！
うれしいですね(*^_^*)
瓶もドイツなのでＷＥＣＫで★
ドイツパンとお料理のレッスンが始まって３回目。
普段食べないお料理とパンだと思いますが、新しい発見もあり、味も美味しいです★
パンは、本来の作り方のサワー種を使ったりするので、
難しいかもしれませんが、是非村田先生が作るパンを食べてほしいなと思います。
感動しますよ！！
ミーレ機器でお料理とパンを習う事ができるのは、北陸はムッティだけです！！
次回は、７月を予定しています。
決まり次第ご連絡致します。
誰かに作りたくなるおもてなし料理教室
2018-05-02
G.Wも中盤
ムッティは、明日５/３～５/６お休みをいただきます。
私は、明日、毎年恒例の田植えのお手伝いをしに行っていきます。天気が心配ですが、
終わった後の美味しいビールを飲むために頑張ります！！(笑)
先日、開催された（４/２６・２７）
講師：加藤友理先生による
「誰かに作りたくなる、おもてなし料理」
メニュー
・FMIフードプロセッサーで生地から作る！手作り豚まん（ミーレ スチームクッカーで使用）
・ふわ玉海老チリ
・～冷凍キャベツを使用して～ 春キャベツと鶏ハムのマリネ
・酸辣湯
・爽やかレモンムース
メインは、手作り豚まん！
FMIのメーカーのフードプロセッサーで一気に生地と、豚餡を作りました。
生地の量より豚餡の方が多い！少し、生地からはみ出しましたが
これも手作り感があっていいですね。
最後は、ミーレ・スチームオーブン「DGC６８００」
スチーム機能１００℃２０分
で完成！全部で１６個蒸しました★
生地もふわふわで、肉汁たっぷりの豚まん
とーっても美味しかったです！！！！！
蒸し器を出さなくても、穴あきトレイにのせて設定するだけで
キレイな豚まん完成します！片づけも庫内を拭くだけでオッケーです。トレイは食器洗い機を入れればいいので、
作りたい時に簡単に蒸し物ができます！
中華は火力が大事と言われますが、IHでもお鍋選びをしっかりしていれば
強い火力で美味しい海老チリができます！
今回は、ムッティでオススメしています「フジノス」社のフライパン（中華鍋３１㎝）を使いました！
機器や道具でお料理の仕上がりが変わります！
さて、次回のおもてなし料理は６月を予定しています。
決まり次第ご連絡致します。
ドイツフェア（レズレーデモストレーション）イベント
2018-04-21
もうすぐでゴールデンウィークですね!
楽しみの方も、忙しくなるなーとお仕事される方も、安全にきをつけて下さいね。
ムッティは、お休みとなっていますので、洗剤のご注文や機器の説明を聞きたい方は、お休みの日をチェックしてご来店下さいませ。
休み：４月２９日、３０日、５月３日～６日
毎年恒例となっています、
調理道具界のベンツとも言われています「レズレー」の調理器具を使ったデモストレーションを
４月１８日(水）開催されました。
今回は、新商品の「ザッセンハウス」のミルメーカーもご紹介させて頂きました！
日本の代理店も務める「株式会社サンテミリオン」古屋大地様をお招きして、１日イベント行い、
キッチン調理道具の良さをたくさんの方に見て頂きました。
プロの料理人も好むほどの、機能性、デザイン性、耐久性、使えば良さがわかる、レズレーの商品。
デモストレーションメニュー
１、インサラータ・カプレーゼ（アジャスタブルＶスライサー）
２、シュニッツェル※マッシュポテト添え（ミートハンマー、ファイングレーターライト・クラウングレーターライト・ポテトマッシャー）
３、クリームブリュレ（キッチントーチ）
料理には道具が必要です！
調理道具が変わるだけで、料理の仕上がりが変わります。
スライサー関係は、たくさん売られていますし、ご自宅にも１個は必ずあると思います。
レズレーのＶスライサーは、完熟トマトもキレイにスライスでき、ピザ用のトッピングにも使えるくらい薄くスライスできます。
グレーター類が豊富で、気持ちいいほどキレイに削れます。削りの仕方で食材のからみ方も変わります。
切れ味が良い、ピーラーで切ると自然とお料理も楽しくなります。
使えればいい、使い捨ての商品ではなく、愛用できる一生モノの道具に変えていきませんか？
日本初上陸の、ザッセンハウスもオススメです！
ミルの部分は、セラミックで出来ています！丈夫です！
挽き心地、耐久性、固い岩塩も挽ける、ドイツ製のミルはいかがでしょうか？
これから、ペッパーミルは教室でご使用できます！
良さを体感して見て下さい。
デモストレーションして下さった、古屋さん
のパフォーマンスも豪快でかっこよく、盛り付けは丁寧。
スマートにかっこよかったです！
また、企画させて頂きますので、今回来られなかった方も次回は是非お越しくださいませ。
アジャスタブルVスライサー
トマトがこんなに薄くキレイにスライスできます！
マルチスモーカーで
お肉の燻製を作ります！
おうちで手軽に燻製ができます★
生パスタでカルボナーラ
クッキープレスで
かわいいクッキーがたくさん♡
スイーブルピーラーファイン
（縦型ピーラー）
皆さんに体験してもらってます。
ロースティングサーモメーター
を使って中心温度をセット。
確実な温度で出来上がります！
鉄製フライパン
熱伝導も良く、使い勝手も抜群です！
こんなにキレイな焼き上がり！！
Miele洗濯機「スチームケア」の力
2017-02-24
こんにちは
昨日、Miele社の研修に行ってきました。
ランドリーの勉強です。
皆さんはワイシャツ、シャツを着た後どうしていますか？
クリーニング屋さん
自宅で洗い、アイロンをかける
小さい頃よく、お手伝いで父親のワイシャツを洗ってアイロンがけをしていました。
毎日着ていたのでたまるとすごい量で大変でした。
今は、自分も母も仕事していて時間がないので、クリーニング屋さんに出しています。
本当に大変ですよね。出して、取りに行って、、、
が！！Mieleの洗濯機の最上位機種（W5965）には
「スチームケア」というプログラムがついており、洗いたての湿ったシャツを入れてセットすると、
庫内の中は均等に蒸気がかかります。見ていると庫内がくもっていました。
実験です、結果どうなるか！？
写真（ストライプ）は洗ってそのままのモノ。
写真（無地）はスチームケアしたモノ。
どうですか？？
しわは軽減されてませんか？
このまま干しておくとしわはもう少し無くなると思います。
その他に「リフレッシュ」のプログラムもあり、
乾いた清潔な衣類を入れると、優しくしわを減らしてくれます。
あと、洗濯しながら、追加オプションで「ジェントルスムージング」をセットすると、
プログラム終了後に蒸気加熱し、しわを減らしてくれます。
W5965の新商品の機種には、他の機種にはついてない機能がついていますので、
実際に使ってみると良いなと思いました。
シャツで悩んでいるご家庭にはこちらの洗濯機おすすめですよ(*^_^*)
「Mieleのある豊かな暮らし」伊勢丹新宿店
2017-02-19
こんにちは(*^_^*)
今朝は雪が車に積もっていて、寒い１日になるかと思っていましたが、
今は、太陽が出てとても良い日になっていますね。
スキー場は今日はとても良いコンディションになっているのではないでしょうか。
出かけたくなる1日になりそうです。
さて、現在東京ではMieleのイベントが伊勢丹新宿店で開催されています。
実はイベント初日に行ってきました(*^_^*)
去年もこの時期に行われていて、今年も見てきました。
本館の５階にあるのですが、Mieleのロゴを見つけられたので、すぐ場所は見つけられました。
食器洗い機のデモストレーションや掃除機の吸引のパワーのすごさがわかるような、
ノズルを壁にくっつけて手を放しても取れないというデモストレーションなど
実際がどのような感じで動くのか体感できます。
来月３月１日より発売する
２５周年特別モデル
食器洗い機 G４９２０SCIが展示してありました。
そちらも実際にご覧いただけます。
もし、東京に行かれることがあり、お時間がありましたら、
見に行ってみてください。
「Mieleのある豊かな暮らし」
- 日時： 2/15(水) ～ 27(月) ※21(火) は店休日
- 場所： 伊勢丹新宿店 本館5階 センターパーク
- 展示機器： 電気オーブン、スチームオーブン、エスプレッソマシン、食器洗い機、IHクッカー、洗濯機、乾燥機
ミーレの歴史などを説明したパネル、ほか
※展示期間中、食器洗い機やエスプレッソマシンのデモンストレーションもございます。
今年最初のパン教室
2017-02-06
こんにちは
２月がスタートしましたね
２月から教室もスタートするので、わたくし気合が入っています！！
今年もたくさんの方に機器を良さを伝えていけたらと思っています。
レベルアップした教室になるよう頑張ってまいります！
さて、２／４（土）今年最初の
手こねパン教室がスタート！
毎年恒例の
「Mieleスチームクッカーで作る肉まん」
すぐ、予約が埋まる人気の教室です。
今回は「DG6010スチームクッカー」と「DGC6800スチームオーブン」２台使いました。
スチームクッカーは、４０℃から１００℃で温度を設定ができ、庫内は常に一定の温度にしてくれます。
純粋なスチーム（やさしいスチーム）が食材のうまみを引き出してくれます。
今回は１００℃で１５分に設定。
生地は手こねで作り、中の具も飯村先生がこだわって用意してくれたお肉であんを作りました。
一定で蒸すことができるので、生地もふわふわで、お肉も肉汁が出るくらいジューシーに仕上がります。
「DG6010スチームクッカー」だと１０個一気に蒸すことができ、「DGC6800スチームオーブン」だと２０個はいるのではないでしょうか。（＊今回の肉まんの大きさであれば）
出来上がった肉まんは皆さんで出来たてを試食。
「高級肉まんですね」と言われました★
おうちで気軽に高級肉まんが食べられるなんて最高ですよね。
デザートに私から
スチームクッカーで作ったなめらかチョコプリンを試食して頂きました。
９０℃で２５分
８０℃で２５分
同じ材料、分量で温度を１０℃変えて味比べ。
プリンや茶碗蒸しのように、火を入れると温度にムラがあったり、蒸気が強すぎると、「す」はできます。なるべく温度を上げず、一定の温度で作るのがなめらかさのポイント。
誰でも、失敗なく作られるのが、スチームクッカー。
１０℃の違いは、なめらかさ、食感が変わりました。
とろーりプリンが好きな方は８０℃、固まっているけどなめらかなのは９０℃。
このように温度で出来上がりを変えてみて、料理を楽しむ事ができます。
食べてみたい方は、ご連絡いただければデモストレーション致します(*^_^*)
食べないと分からないんです！
Mieleのオーブンは理想のものを作ってくれるので、
シンプルなパンでも、オーブンが違うだけで味、食感、風味がかわります。
難しい事は考えなくていいです。オーブンが美味しくしてくれるので、その良さを伝えていけたらと
思っています。
今年も、ムッティの教室をどうぞ宜しくお願い致します。
オーブンでご飯が炊けちゃいます！
2017-01-24
皆さんは、ごはん（白米）は何で炊いていますか？？
炊飯器とお答えする方が多いかなと思います。
私の自宅には炊飯器はありません。もう壊れてから何年経つでしょうか。
それから、日々シリットの圧力鍋で炊いていました。
シリットで炊くともっちりと炊けて美味しいんです。
それが！！ずっとTryしてみたかった、オーブンで白米を炊くレシピを
Mieleに教えて頂き、作ってみました！
レシピは簡単！そして、美味しい！！！！！甘い！！！！！！
冷めても美味しかったので、おにぎりにもいいのかなと思いました。
ごはんの味がちゃんとして、ごはんだけでパクパク食べれちゃうぐらい美味しかったです。
大げさですかね(笑)
（レシピ）Mieleオーブンを使用した場合
・耐熱のお鍋
＊当社おすすめ！ル・クルーゼ（ココットロンド２２センチ）を使用
ご飯がより美味しくなります★
お米と水が１：１＊写真は３合で作りました。
浸水（３０分ほど）
熱風加熱機能（ファン）２１０℃余熱
下から２段目にお鍋（蓋付き）を入れ、
３０分タイマーセット
あとは放置！
タイマーがなったら、出して、少し蒸らして
出来上がり！！
オーブンのドアを開けたら、お米が炊きあがったいい匂いが♪
オーブンでご飯が炊ける事を知り、皆さんにも是非作ってほしいなと思います。
大きなお肉を焼くために、大きなオーブンを入れるわけではないんです。
日常の食事に使ってほしいです。
そんなレシピをもっとお知らせできたらと思っています。
＊写真の白米の中には少し玄米が入っています。
その際は気持ち多めに水を入れて作りました。
バターロール作り
2017-01-22
おはようございます。
寒いですね
これが冬なんでしょうが、
寒いです、、、
でも動けば温かくなる！！という単純な考えで、
朝早くから、手こねでパン作りをしました。
何を作ろうかと思い、バターロール！！と
久しぶりにTry！！
アーモンドの粉砕したものが冷凍してあったので、混ぜ込んで作りました。
成形が難しい。あのかわいい形にしようと頑張った結果
写真のような感じに。
んーーもっと上手に作るには何回も作らなければいけませんね。
あとはミーレのオーブンでお任せ！
いつもは熱風加熱機能で作っているのですが、
ミーレしかない機能、モイスチャープラス機能を使いました。
２００℃で１５分ほど（数をいっぱい作ったので、レシピより時間伸ばしました）
良い色にムラなく焼き上がりました！
ちぎってみると
しっとり、ふわふわ
モイスチャープラスを使うとしっとりした生地になるので、バターロールには向いている機能かもしれません。＊好みもあります。
味見のつもりで１っ食べたけど、もう一つ食べたい、、、、、
がまん！！
また作ってみます。
本日も通常営業していますので、
気を付けてご来店下さいませ。
ドイツ研修 写真
夏カレーフェアスタート！！
2013-07-08
こんにちは
本日お昼にりんごを食べたら差し歯が取れてしまい月曜からハプニングです(T ^ T)
なんとか治り、歯抜けでしばらくお店に立つとこでした（笑）
今日は暑いですね!
溶けそうです・・・
当社のサービスマンが日に日に肌が黒くなってきています
外で頑張っている証ですね！
さて暑いのは夏！
夏に食べたくなるのは
カレー
夏カレー
スパイスが入ったピリっとしたカレー
具だくさんなカレー
スープカレー
ドライカレー
と夏はカレーが食べたくなるということで
ムッティは本日から
「夏カレーフェア」開催！
７月８日～７月２８日まで行っています！
カレーをテーマに
食べる事はもちろん、作ることが楽しくなる
キッチンアイテム、カレー皿、お鍋、道具が盛りだくさんに販売しています！
そして！カレーが食べたいという方は
７月１７日（水） １６：００～２１：００
ムッティママが作ったカレーを食べにきませんか
高級カレーではなく一般的な家庭的なカレーです。
色んな食器で試食できる「器で楽しむカレー会」
お気に入りに器が見つかりますよ☆ミ
器が変わればいつもの食卓も変わり、美味しさもアップ！
お友達さんやご家族、仕事帰りでも食べに来て下さい☆ミ
もちろん無料です☆ミ ※一人様一杯限り。無くなり次第修了です。
ではこの夏はカレーを食べて元気になり、暑い夏を乗り切りましょう！
イタリアン教室
2013-06-30
おはようございます！
天気の良い朝で気持ちがいいですね。
日曜日が楽しくなりそうですね
さて、先日行われた２７日（木）、２８日（金）
イタリアン教室
ナポリピッツァ作り
・野菜ピッツァ
・アンチョビとモッツァレラのピッツァ
・りんごとクリームチーズのピッツァ
先生が特別メニューで教えてくれたトマトの冷製スープ
とみなさんに生地からこねてもらい具材もトッピングしていただいきました。
高畠先生は全て手コネでいつもパンを作っているので、
ピザ生地も手コネでみなさんに作ってもらいました。
初めての方はコネの力加減や乾燥しないようにすばやくこねていくという作業が
難しそうでしたが、パンのコネは練習しないとなれないと先生は言っていました。
なんでも何回も作って自分のものになりますもんね。
スタンダードの形からカワイイネコの形、中に具を入れるカルツォーネなど色々作りました。
中の具は、野菜がたっぷりと入った、トマトソース、野菜、チーズをのせた野菜ピッツァ
アンチョビを崩してモッツァレラチーズを混ぜてのせた大人ピッツァ
そして、りんごとクリームチーズの組み合せがとても美味しいデザートピッツァ
とたくさん作りました☆ミ
ピッツァの焼きですが、基本は高温で短時間で焼くのが美味しく焼くポイントです！
ミーレ社のオーブン（６６L）の場合は高温になると相当高いので、
熱風加熱で２４０℃で余熱してそれから８～１０分で焼きあがりました！
トッピングしたら次から次へと焼かないといけないですが、ミーレ社は庫内も大きい、熱風加熱を使うことで焼きムラがないので、段数を増やしてもキレイに焼くことができます。
焼けたところで、みなさんで試食、オプションで特別教えてくれたトマトの冷製スープと一緒にさっぱりといただいきまいた。たくさんあったピッツァも美味しすぎてほとんど完食でした。
買うより、みんなで作って楽しいピッツァ作り
おすすめです☆ミ
来月のイタリアン教室は
７月１１日（木）、１２日（金）に決まりました！！
メニュー
・カポナータ
・旬なトマトを使ったパスタ
・鰯のオーブン焼き
是非ご予約お待ち致しております！
フジノスの技術はすごいです！！
2013-06-25
こんばんわ
お腹がすいたな～と今晩何食べよう～
と思いながらブログ更新中
皆さまの今日の晩御飯はなんでしょうか
ますますお腹がすいてきました（笑）
では本題に
当社でおすすめしています、ＩＨクッキングヒーターの各メーカーが推奨してます
お鍋のメーカー「フジノス」があります。
もちろん、ガスやラジエントヒーターでも使用可能です！
フライパンは特におすすめで、焼きムラが少なく、油も控えめで、熱伝導がとてもいいです。
そしてフッ素加工をしているのですが、
使用していくうちに、フッ素が剥がれてどんどんくっつきやすくなってきますよね。
それが、フジノス社は「再フッ素コーティングしてくれます」※有料
それも仕上がりは新品同様です！
手作業近くで作っているので、職人だなと思うくらいキレイな仕上がり。
少しお時間はかかりますが、出来上がりはすごいです。
写真は卵焼きパンですが、
結構コゲなどもありましたが・・・
※ガスを使用。
今日フジノスから届き、仕上がりをみると・・・
次の写真で・・
フッ素再加工したもの！
2013-06-25
見て下さい！！
こんなにキレイに仕上がっています！！
新品を買ったのと同じです。
また気持ちよくお料理ができます。
今お持ちの方で、くっつきやすくなっているという方は是非、ムッティへお持ち下さい。
ただ、フジノスのメーカーのみフッ素再加工できますので、ご注意下さい。
良いものはメンテナンスがしっかりしています。
色んなものがたくさん出ている世の中・・
良いものを見極める・・・とても大事です。
私達はしっかりと良いものを伝えていき、使ったあとのアフターをしっかりしてお客様に満足して使ってもらいたいと思っています。
料理は毎日のことなので、気持ちよく料理が出来るように
私達は今後もたくさんの方に伝えてまいります。
何でもお料理の事、機器や道具を使って分からない事があれば言って下さい。
そして、使った感想も聞かせて頂ければもっと嬉しいです。
ではでは、今日の晩御飯もこのフライパンを使って料理をしようかな☆
明日私は、スタジオエムの自社展示会へ行って参ります☆
楽しみです☆
それも今度報告致します☆
新商品！天然ゴムを使用したスタイリッシュな家事グローブ
2013-06-24
おはようございます☆
良い天気ですね
ムッティも一週間気持ちよくスタートです！！
月曜日って私は好きなんです。
お店はずっと営業しているので、１週間の始りって分からないですが、なんとなく月曜日はまた頑張ろうという気持ちにさせてくれます。
今日みたいな天気がいいと特にそう思います。
みなさんは好きな曜日ってありますか。
さてこの前の小物市で初めてお披露目しましたが
新商品をご紹介します☆
耐久性がとても高い家事グローブをご紹介
水仕事をする際にゴム手袋を仕様している方も多いと思いますが、指先が破けたり、ダメになったりして、新しいものを買い消耗品の１つとなっていませんか。
その問題を解決してくれるのがこの素敵なグローブです。
１９４７年に世界で初めてゴム手袋を生産したＵＫブランド（イギリス仕様）。
食品・医療・工業用グローブを主に製造し、その質と機能性の高さはプロからも信頼されています。
その中から、イギリスの一般家庭向けの開発され、オーガニックショップ・デパート・専門店などクリオリティが求められている市場にて販売せれています。
耐久性の高い素材の、用途事に異なるパターンを採用し、コットンの裏地を植毛した、機能性と付け心地の良さに優れたグローブです。
ムッティでは２種類販売しています。
・キッチン用（黄色）
（天然ゴムを３種類重ね付けし、非常に耐久性に優れたキッチン用グローブ！油・洗剤・漂白剤に強いコーティングと、指部分には食器などが滑りくい加工も施されています。）
表：天然ゴム・ニトリゴム
裏：綿（植毛）
・敏感肌用（ブルー）
（アレルギーの原因となるタンパク質を含まない、ニトリルゴム製のグローブです。ゴム臭を抑え、油・洗剤・漂白剤も強いコーティングを施されています。）
表：ニトリルゴム
裏：綿（植毛）
どちらもサイズがＳサイズ／Ｍサイズあります。
各￥６８３です！
試着もできますよー
是非はめてみて下さい☆
