良い道具見つけました！！
2017-05-15
おはようございます！！
昨日は、母の日でしたね(*^_^*)
皆さんどのような日をお過ごしだったんでしょうか♪
日本中がきっと優しい気持ちになった日になったのではないでしょうか。
私は、妹と一緒にお花をプレゼントしましたよ(*^_^*)
私の母は、ずっと休むこともなく、毎日朝から遅くまで仕事と家の事をしています。
少しは休んでほしいと思いながら、甘えてしまう自分がいますが、、
そんな頑張り屋の母を尊敬しますし、母のような人になりたいと思います。
これから仕事は助けていきながら、プライベートではもっと旅行やごはん食べに連れていってあげたいと思います。
花をあげたのに、夕方、お礼にと言ってケーキを買ってきてくれました。
母らしいなと思って、二人でケーキを食べました(*^_^*)
さて、
先日イタリアフェアでもご紹介した、すごく人気道具です！
レズレーのステンレスボウルとガラス蓋です！！
パンの１次発酵に使ってみたいと思っていたので、
商品が届いたので、さっそくパンを作ってみました！
いつも通り、手こねして、ボウルに生地を入れました。いつもはラップをしますが、ガラス蓋を使用！
いいですね！パッキンがあるので、しっかりと閉まります！
そのまま３０℃の庫内で１次発酵！
ステンレスの素材がいいと熱がボウルにゆっくりと伝わり、ガラス蓋の密閉度がいいので
発酵が良いです！！ガラスなので、見やすいしラップはもう使いません！！
ボウルに蓋があると何かと便利ですよ！
調理したものをそのまま蓋を閉めて冷蔵庫に入れられます。
ラップはほとんど使わなくなるかも！
ゴミも出ないし、いいことだらけですね(*^_^*)
ボウルはサイズもいろいろあります！
蓋もそのサイズに合わせてありますよ。
写真は
ボウル ディープ１６㎝ ￥4,800（税別）
ボウル用ガラスリッド１６㎝ ￥3,000（税別）
キッチン道具にこだわると料理が本当に楽しくなります。
この道具で○○作ろうとか。この道具を使ったら美味しくなったとか。
楽しいですね。
アジャスタブルVスライサー
トマトがこんなに薄くキレイにスライスできます！
マルチスモーカーで
お肉の燻製を作ります！
おうちで手軽に燻製ができます★
生パスタでカルボナーラ
クッキープレスで
かわいいクッキーがたくさん♡
スイーブルピーラーファイン
（縦型ピーラー）
皆さんに体験してもらってます。
ロースティングサーモメーター
を使って中心温度をセット。
確実な温度で出来上がります！
鉄製フライパン
熱伝導も良く、使い勝手も抜群です！
こんなにキレイな焼き上がり！！
Miele食器洗い機G6000シリーズ新商品発売イベント
2014-09-26
こんにちは
昨日、Miele 表参道ショールームで
１０月２４日発売の食器洗い機のG6000シリーズ新商品のイベントが行われました。
ミーレの食器洗い機は ８５周年
ミーレは１８９９年創業、ドイツで伝統と信頼がある指折りの家電メーカーです
食洗機は贅沢品ではなく、丸一日分の食器類を下洗いせずに、一度に洗え、水の節水になることから
水の資源を大事にしているドイツでは当たり前の家電です。
日本も現在デザインや、高機能、丈夫さなどからキッチンに組み込む方が増えています。
１０月２４日発売
全９モデル
特にハイエンド機種はG６９８０SCVi
２回軽く扉をノックするとドアが開くノック・２・オープン機能が搭載！
見た目がキッチンと一体化になった一面をノックすると、食洗機のドアがすーっと開きます！
今までのオールドア材のタイプは取っ手のを付けなければいけなかったのが付けなくてもよくなったんです。
その他
水量や電気料金がもっと節約できます！
大容量も庫内ももっとも低い消費水量６．５L～になりました！（センサーウォッシュの最小消費水量の場合）
そして！
経済的なエコスターと機能搭載！
住居エリアの時間帯別の電気料金を入力しておき、洗浄を終了させたい時間をセットすれば、もっとも安い時間帯を選んで自動運転してくれる賢いエコ機能！
もう一つ！
電力と水の消費量がいつでも確認できます！
エコフィードバック機能搭載！
洗浄プログラムがを洗濯すると、電気と水の消費量の目安がバーチャートに表示され、プログラム終了後には
使用した実際の消費量が表示されます。
全て！機能がアップしています！
ムッティでも近日中展示しますので、考えられている方は是非見にきて下さい！！
ミーレ食洗機で家事を楽しくしませんか？
ドイツ研修 写真
本日のスチームクッカー料理！
2013-08-27
こんにちは
皆さま蒸し料理というと何を思いますか？
お赤飯、茶碗蒸し、蒸しパンなど・・
その蒸し料理の想像を超えた、驚きの万能性をもった
ミーレ・スチームクッカー
を紹介します！
それも大きな蒸し器を出す手間もなく、簡単に蒸し料理ができます。
それも驚くほどの美味しさで、ヘルシー、お掃除も簡単
今回はＤＧ３４６０を使用
４０℃～１００℃の温度調整でスチームで包んで加熱します。
素材本来の自然の美味しさがでるので、シンプルな調味料で十分
蒸す料理以外にも
パスタやそうめん、うどんなども茹でると言ったら違うと思うのですが
アクセサリーで深いトレイがあるのでお水を入れて
乾燥麺（今回は氷見うどん）を入れます。
１００℃で表記の時間でセットしました。
そうすると茹で上がっているんです。
それを冷水につけてあらってザルうどんができました！
お出汁を作って
つけ麺風に☆
驚いたのは、お鍋ですると吹きこぼれするので水さしをしますよね
それが無い。
お湯が沸くまで待ったり、吹きこぼれを気にする必要もありません。
温度と時間をセットすればできるのは便利と思いました。
お掃除は庫内をフキンで拭くだけ。
蒸すだけではなく、お鍋で作れる料理も作れるんです。
まだまだ教えたい調理がいっぱいありますが、また次回です！
テンション上がりました!
2013-08-26
こんにちは
夏が終わろうとしていますね
あっというまに終わってしまう夏
涼しくなるとなんだか寂しくなります
みなさん夏はエンジョイしましたか？
私は山登りを始めました！まだ小さいところしか行っていませんが、楽しいですね
海もいいですが、山もいいですよ
あと１週間、元気いっぱい楽しんで下さい☆
さて先日、名古屋にプライベートで行ってきました。
そして、名古屋に行く前にスタジオエムさんの食器が買えて、カフェがあり、キッチンスタジオもある
愛知県瀬戸市祖母懐町４５
そらまめ食器店
マカロニＣａｆｅ＆ｂａｋｅｒｙ
ソボカイクッキングスクール
に行ってきました！！
お昼はここでランチしてクッキングスクールの見学をさせて頂きました。
実はここにはミーレの電気オーブンがはいっています。
ほかにもＡＥＧのオーブンも入っていて私が理想とするスタジオです。
ここではスタジオエムの食器を実際に使ってお料理を楽しむことができるので、遠いですが
来てみたいスクールです。
ランチも全て美味しいです。
カワイイ食器でムッティでも置いてある食器で盛付けして出てきたのでテンション上がりました！
お店がカワイイのでテンション上がり、メニュー見てテンション倍に上がり、
お食事が出てきてさらに上がり、食べて幸せになりました。
皆さんももし、名古屋方面に行くことがありましたら是非行ってみて下さい！
早い者勝ち！
2013-08-13
おはようございます！
お盆ですね～
暑いですね～
さてこのブログを見た方だけにアツイお知らせ！
ミーレ掃除機をお使いの方
型式が
Ｓ４００／Ｓ６００／Ｓ５０００各シリーズ対応
Ｓ１４０対応
掃除機の本体の後ろを見て頂ければわかります！
ダストバック（ゴミパック）が新商品の特殊フィルター構造ダストバックに変わる為、
旧タイプを
１，５７５円を・・・・
→５０％ＯＦＦ ７８８円
で販売します！！
数量限定ですのでお早めにお求め下さい！
（返品不可）
発送も可能ですが、入金確認後商品発送とさせて頂きます。
送料別途￥５２５（税込）頂きます。
発送の場合は一度ご連絡お願い致します。
０７６－２６９－３０８０
ラ・メディ グラス
2013-08-09
こんにちは
暑い！
暑い！
皆さま暑い日がまたやってきていますが、いかがお過ごしでしょうか。
やっと夏がきたっといった感じですが、しっかり水分補給して倒れないようにして下さいね
あとはしっかり食事をとることですね。
前に、料理の先生山森先生が言っていました。
旬のものをしっかり食べる。
旬のものをしっかりと食べる事によって夏を乗り越えられ、秋に向けて体が作られるそうです。
偏らないようにしっかり食事をとることを心がけていきましょう！
さてキレイなグラスを紹介します。
「ラ・メディ」スペインのグラスウエアブランド
色もキレイなグリーンでさわやかな食卓に☆
でも実はリサイクルガラスでお値段もリーズナブル！（￥９４５～）
なので、毎日の暮らしに気取らず使うことができるので、大変おすすめです☆
もちろんお客様が来た時でも出してもとてもキレイなので、色んな場面でご使用下さい。
明日からお盆休みの方もいらっしゃると思いますが、安全にお出かけ下さい☆
ムッティは明日、明後日営業しています！！
よかったらカワイイ、カッコイイアイテム探しに来て下さい☆
夏本番！！
2013-08-04
こんにちは
８月に入りました！
今、お祭りや、花火大会など行事ものがたくさん開催されていますね
みなさん行かれましたか。
おすすめスポットがあれば教えて下さいね
先日、手コネパン教室があり、
バットで作る夏のフォカッチャを作りました。
去年もこの時期につくりましたが、今回はバットに生地を入れてそのまま焼きあげて作りました。
バットで焼くと、そのまま食卓にだしてもオシャレですし、おもてなし料理としてもいいですよね
今回は夏のフォカッチャなので
プチトマトとズッキーニをトッピング
夏らしい甘酸っぱいトマトと食感がいいズッキーニがとても美味しいです。
そのまま生地を焼くのもいいですが、バットなのに生地を入れることによって豪華さができますので
是非使ってみて下さい。
今回の使用バットは
スタジオエムさんのバット使用！
とても使いやすと評判です。
白・・プラッカ２２０バット ￥1,470-
茶・・バット \1,575-
おすすめです！
