本文へ移動

ブログ

RSS(別ウィンドウで開きます) 

2020年のご挨拶

2020-12-27
いつもムッティをご利用頂き、ありがとうございます。
久しぶりのブログです。
皆様、2020年も残りわずかとなってしまいました。
今年は、大変な世の中となり今までの日常と違った1年になりました。
2020年がスタートした時は、弊社主催の展示会で忙しくなると思っていましたが、
全て延期になり、料理教室等も自粛。
当たり前のように出来ていたたことが、とても特別なことだったんだなと感じさせられました。
お客様から、
コロナでオーブン料理がとても役にたっていますと、楽しく家族と食事が出来ているのは
ミーレのオーブンがあるからだとお客様から言ってくださり、涙がでるくらい嬉しかったです。

大変な世の中でしたが、大切なことを教えてもらった気がします。
皆様は、どんな年でしたでしょうか。

2021年は
ミーレ社、調理機器の新モデルが順次発売いたします。ムッティにも展示しますので、
展示開始しましたら、ご案内いたします。
オーブンが個人的にとても楽しみです。何を作ろうかなー
その他、輸入家電メーカーも取り扱いございます。生活を豊かにしてくれる
キッチンに立つことが楽しくなる、料理が楽しくなる機器を発信していきます。
最新の情報はインスタグラムやフェイスブックでのお知らせになります。

年明けは1/7(木)〜通常営業いたします。
どんな1年になるのでしょうか。
良い年になりますように。

2021年もムッティをよろしくお願いいたします。

ミーレインスタIive配信で作った料理にTry!!

2020-07-14
ブログを久々です。
今日、日仏商事様から注文のこだわりワインが届きました。
季節ごとにワインカタログが届き、
ついついたくさん購入しそうになります。
自然派ワインなので安心して飲むことができます。
個人的に、夜の外食をまだ自粛しており、休み前に美味しいお酒を飲むのが習慣になっています。
オススメワインなどあれば教えて下さいね(^^♪
さて、ミーレジャパンでは、
インスタグラムでIive配信(オーブン料理)を前回初めて行いました!!
私は、生では見られなかったですが、あとでチェックしてみると、作りたい!!
早く作りたい!と
早速作ってみました。
「タンドリーチキン風鶏肉のグリル」&「オーブングリル夏野菜」
めちゃくちゃ簡単でした。
チキンもお野菜もマリネして、オーブンでグリルするだけ!
野菜は、オーブンでグリルすると甘くて、甘くて
パクパク食べられます!生野菜だど味気ないけど、グリルすると野菜のうまみがでてとてもおいしい!
野菜が苦手な方でも食べられるんじゃないかなと思ってしまいます。
オーブン料理ってパン!お菓子!お肉!!!ってイメージですが、
ただ、シンプルに野菜をカットしてマリネしてグリルだけ。お肉も調味料をマリネしただけです。
あとは、オーブンがおいしくしてくれます。
シンプル料理ですが、豪華に見えて、もりもり食べられる料理は最高です!
今回はミーレ電気オーブン「H6461BP」を使用しました!
レシピが気になる方は、ミーレジャパンのインスタをチェックしてみてください!
@miele_japan
 
7/17(金)16時~
インスタグラム LIVE配信第2回目を行います!
「Mieleオリジナ鮭のちゃんちゃん焼き」です。
楽しみです★
ミーレもっている方、検討中、ミーレオーブンがない方も是非ご時間ありましたら、見てくださいませ☆
 
 

作ってみました!皆様も是非作ってみて下さい☆

2020-06-19
こんにちは。
オンライン〇〇〇皆さんしていますか?
私は、メーカーの研修に行くことができないので、
オンライン研修や、セミナーにも使っています。
現地に行かなくても、勉強ができることは良いなと思います。
でも、まだオンライン飲み会をしたことが無いです。
したことがある方、是非どんな感じか教えてください(^^♪
余談ですが、最近新潟県の日本酒にはまっております。
阿部酒造さんのお酒。「あべ」と「スターシリーズ」フルーティーでとても美味しいです!
石川県でも唯一、一軒だけ取り扱っています、酒屋さんがあります。気になる!という方はムッティでこっそり教えます(笑)
ムッティの営業時間と休みが変わりました。
営業時間:10:00~17:00
定休日:水、日、祝日
 
さて、新型コロナウィスルで、緊急事態宣言が解除され、今日から
県をまたぐこともオッケーになりました。
皆様の生活も変わっていくかと思います。
ただ、油断はできない状況ではあります。
ミーレからおうち時間を楽しみめるこんなサイトがあります。
新型コロナウイルスの影響が続く中、おうちでの食事が少しでもより楽しくなればと
世界トップクラスのシェフ達による家庭料理応援プロジェクトがスタート。
日本ガストロノミー学会とミーレ・ジャパンのサポートのもと
ご家庭で簡単に作れて、栄養満点のレシピを公開します。
ムッティもこのサイトのレシピを見ながら楽しんで調理しています。
その中で、一番最初に作ったメニューが
Carmine Amarante シェフ
「トマトとモッツァレラチーズのニョッキ」
ニョッキ手作りしました!もちもち、つるつる美味しかったです。
ミーレオーブンでグツグツグリルしました!
動画もあるので、作りやすく
身近な食材でできるので、作りたくなるレシピばかりです。
是非、皆様もトライしてみて下さい(^^♪
 
 

色々やっていること

2020-05-21
こんにちは。
石川県も緊急事態宣言が解除されてから何日か経ちました。
最近は出勤途中に
小学生や中学生、学生の登校中の姿を見かけると長い間自宅で頑張ったね。とほめてあげたい!と思ってしまいます。
大人は暇だから、ストレス解消のため我慢ができずに、外にでて娯楽を楽しむニュースを見ると、
子供達が我慢しているのに、大人は暇だからの理由では本当にあきれてしまいます、、、
子供たちの方が大人ですね。
 
ムッティは、5/31までご迷惑をおかけしますが、変わらず営業時間短縮、土日休み、完全予約制で営業させていただきます。
今はまだ通常営業は難しいと判断しました。
6月の営業体制はまたご連絡いたします。
ムッティでのレッスンやイベントもいつから再開するかとてもとても迷っています。
6月もまだ自粛させていただき、今後のことまた考えお知らせしたいと思います。
 
自粛中の私は、外食をずっとできずにモヤモヤするかと思っていましたが、
いろんなお店のテイクアウト料理を楽しんだり、仕事以外にも自分で料理することが好きになったり、
運動のため、遠くのスーパーまで歩いて行ったり、あさイチで見た足の太ももすっきり運動を毎晩したり、発酵食に興味がでて、
発酵食のソムリエの資格を取るため勉強したり、
その流れで、掃除していたら、5年前ぐらいに流行った、豆乳(TGG)ヨーグルトを作ったりと
今までできなかった、しなかったことをすることができて、ある意味自分のプラスアップができているようにも感じます。
忙しくてなかなかできなかったことが、できたりしています。
皆様はいかがでしょうか。
まだ、安心できない状況ですので、密にならないように
手洗い、うがい、換気と気を付けていきましょう。

母の日

2020-05-10
 
おはようございます。
5月は新型コロナウィルス感染症の感染拡大防止の為、営業時間短縮と土日休みにさせて頂きます。
皆様には、大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。
さて、昨日5/10は「母の日」感謝の気持ち「ありがとう」を伝える日。
母の日は日曜日なので、必ず仕事がある為、あっという間に母の日が終わってしまいますが、
今回は仕事がお休みの為、1日ずっと母と一緒にすごしております。
色々話したり、ごはん食べたり。昨日作りすぎたお菓子を食べたり(笑)
私の母は、毎日朝から夜までずっと仕事も家事も現役で動きっぱなしです。
そんな忙しい中で、相談にのってくれたり、アドバイスくれたり。明日も頑張ろうと背中を押してくれたり。
母はいつも守ってくれて、味方でいてくれて、感謝でいっぱいです。
本当にありがとうございます。
皆さまもどんな母の日を過ごされたでしょうか。
ありがとうを伝えることはとても大事で、今日だけでなく日頃も感謝することが大事です。
そして思いやりをもつこと。
思いやりがあれば優しくなれます。相手の気持ちを感がえることができます。何かしてあげたくなります。
 
大変な世の中ですが、色々考えさせてもらえる日々を送っています。
神様はきっと大事なことを教えようとしているのかもしれません。
 
大事な人を守る為、不要不急の外出をしない。
手洗い、うがい、消毒、換気をする!マナーを守る!
自己中な行動はしない。
これは全部大事な人を守る為です。
また皆様とマスク無しで笑ってお会いできる日を楽しみにしております。
 
※写真は、教室を自粛しているため、何か作りたい!!!と気持ちが一気に3品作ってしまいました(笑)
 
 
アジャスタブルVスライサー
トマトがこんなに薄くキレイにスライスできます!
マルチスモーカーで
お肉の燻製を作ります!
おうちで手軽に燻製ができます★
生パスタでカルボナーラ
クッキープレスで
かわいいクッキーがたくさん♡
スイーブルピーラーファイン
(縦型ピーラー)
皆さんに体験してもらってます。
ロースティングサーモメーター
を使って中心温度をセット。
確実な温度で出来上がります!
鉄製フライパン
熱伝導も良く、使い勝手も抜群です!
こんなにキレイな焼き上がり!!
 
RSS(別ウィンドウで開きます) 

イタリア料理教室

2014-11-20
 こんにちは
昨日、山中温泉の方に行き、紅葉を見にいきました。
天気も良くて、たくさんお散歩し、有名な揚げたてコロッケも食べ、
良い休日を過ごしました。
 
さて、先日イタリア料理教室が行われました。
今月は
パスタマシーンを使って、生パスタを作りました。
今回は細い麺のタリオリーニです!
そして、シンプルなトマト系のソースのアストリチャーナ
 
あと、アクアパッツァを作りました!
アクアパッツァはこんなに簡単なのかと思うくらい、材料のお魚が手に入れば出来ちゃいます!
あさりもたっぷり入り、お出汁がとにかく美味しい!
 
今回は遠方のお客様が来られて、大変ありがたいですね。
話もつきなくて、イタリア料理教室はいつも賑やかです。
 
来月は12月11日と16日に開催です!
ご予約お待ちしています(*^_^*)

2015年もあります!ムッティ福BOX予約開始!

2014-11-16
おはようございます!
冬のような寒い季節になりましたね
コートを早速出してきました。
今年はかわいいコートとブーツが欲しいですね。
 
さて、今年も残りわずか!ということで!!
ムッティ福BOXのご予約受付開始です!
1BOX 12,000円です
10個限定になります
 
今回の中身は
メイン
新潟県燕市で作られている、お鍋のメーカー「フジノス社」より
「アイクック鍋22」 ¥14,800+税
1台7役
煮る・焼く・蒸す・炊く・茹でる・温め・冷凍
 
ヘルシーにおいしく素早く調理できるスチームクッカー。100℃以上の高温乾燥蒸気により、余分な油を落としながら、大切な栄養素は逃しにくく食材そのもののおいしさを生かします!!
●鍋の底に入れた水が沸騰し発生した蒸気がトレーを加熱、トレー上部内側の穴より蒸気が上昇。この高温乾燥蒸気を利用して調理するので食材に水滴が落ちず、べとつかず、スピーディーに調理。栄養もおいしさも逃しません
●油を使わずしかも高温乾燥蒸気で調理するので肉や魚の余分な脂を抜きヘルシーにカロリーダウン
 
私はこのお鍋で、冷やご飯を温め直したり、お赤飯も3合分までできます!
あとお豆腐も簡単にできます!
使うとハマりますよ!
IH、ガス、ラジエントと全ての調理機器で使えます!
 
あと中身はさらに1万円分のお楽しみ商品+次回使用出来る10%OFF券付
全て詰ったムッティBOX
 
いかがでしょうか。
締切は12月21日まで。
無くなり次第終了です。
予約は、ムッティご来店又は連絡076-269-3080まで
 
引取日 2015年1月9日~1月31日
※キャンセルは無いようお願いします。
※クレジットカード、ポイントカードは使用できません。
※ご注文はお一人2個まで。
 
 
 

ドイツキッチンツールフェアを終えて、、

2014-11-10
こんにちは
 
良い天気になりましたね
外にいた方が気持ちいいーですね
 
さて、
先日11月5日、6日と
ドイツキッチンツールフェアが開催されました。
 
メーカーの方に来て頂きたくさんの道具を使ってお料理して、
見て、聞いて、触って、食べて、
道具の良さを知って頂きました。
 
メーカーは
ドイツの高級キッチンツールメーカー
「レズレー」
 
プラス
イタリア製のパスタマシーンで生パスタの作りもしました!
 
レズレーでは
新商品のマルチスモーカーが
目玉商品で皆さん気になっていました!
もちろん私も気になっていました!
 
見た目は28㎝の両手のお鍋です。
底が3層になって、大変厚みがあるしっかりしたモノになっています。
ガラス蓋に温度計が付けられています。
その温度を見て、確実なスモークができます。
お鍋の中に、チップを大さじ2入れ、穴があいているカバーをのせ、網をおき、
その上に食材をのせます。
 
今回はあえて、安い6Pチーズを入れました。
変わり食材として、ナッツ類
 
 火をかけ、しばらくすると煙が穴から、
それから、密閉度のあるガラス蓋をのせ、
しばらくすると温度が上がり、
だんだん食材に色が付いてきました。
温度計も分かりやすく、緑のゾーンに入ったら10分~15分程で出来上がりです。
煙も一切でず、家でも気にせず使えます!
 
味はすごく美味しいです!燻製です!
 
その他マルチで使えるお鍋なので、普通にお鍋としても、お湯を張って、網をのせて蒸し鍋にも!
これはオススメ!
価格は27,000+税
 
その他、面白い道具が盛りだくさん!
マルチカッターも人気No.1でした!
これは
容器に食材を入れて、刃をセットして、蓋をしめて、手動でヒモを引っ張る。
そうすると刃が回転して、カットできる。
自動だと切れすぎたりしますが、手動なので、好きな大きさにカットできる。
苦手なみじん切りもこれなら完璧にできます!
今回これで、コールスローを作りました!
ナッツも砕けますよ!
 
まだまだ色々ありますが、
気になる方は、ムッティまで!
 
2日間たくさんの方に来て頂き、本当にうれしい限りです。
道具の素晴らしさを少しでも知って頂けたら嬉しいです。
愛用したい道具として、一生ものの道具として、皆さんに使って欲しいです。
 
また、たくさんの方と一緒に楽しめるイベントを増やしていきたいなと思っています。
 
facebookにイベントの写真をたくさんアップしていますので、良かったらみて下さい!
 
 
 

手こねパン教室「クグロフ」

2014-10-30
 こんにちは
 
すっかり秋の模様になってきていますね
私の秋は食欲の秋になっています
ぶくぶく冬の支度として身体に蓄えがついています、、
皆さんはどんな秋を過ごされていますか
 
さて先日28日に行った
手こねパン教室
発酵菓子「クグロフ」を作りました!
型は
スタジオエムさんの「クグロフ」16㎝を使いました!
陶器で出来ているので、仕上がりはしっとりとした焼き上がりです!
使えば使う程、馴染み、焼き上がりが良くなります。
大変オススメです!
 
飯村先生が教えるクグロフは
微量のドライイーストでつくり、生地の中はドライフルーツがたっぷり入っています。
日が経つにつれて生地にうまみが浸透して、しっとり美味しいです!
 
Miele電気オーブンで
今回天板1枚の4個入れて同時に焼き上げました。
キレイな色めがついて、
陶器の柔らかい熱の通りが電気オーブンとの大変相性がよかったです!
 
型があると色々作りたくなります。
 
スタジオエム 「クグロフ」 
キャメル、ショコラ ¥2,592(税込)
 
ムッティで販売していますので、是非☆
 
 
 

Miele食器洗い機新商品ムッティ展示!

2014-10-28
 こんにちは
 
10月24日発売の
Miele社新商品
G6000シリーズ
 
ムッティにも機器が展示されました!!
全ては申し訳ございません、、、
展示できませんので、現在3台展示しています!
 
45cm 
・G4700SCU
 
60cm
・G5100SUi(ホワイト)、GDUドアキッド(ホワイト)
・G6500SCi(クリ―ンスチール)、GFVドアキッド(ステンレス)
 
G5000シリーズ
から見た目、デザインも変わりました!
 
そして大きな特徴として
最小使用量が6.5L(センサーが必要水量を調整するセンサーウォッシュプログラム使用)
 
 詳しくは!
 
是非新商品を見にムッティへ!
お待ちしています!
 
 

ドイツ研修 写真

RSS(別ウィンドウで開きます) 

「家楽」住まいフェア

2014-04-28
こんにちは
G.Wが始まりましたね。
皆さまはどんな計画をたてていますか。
 
さて当店は土日に石川県産業展示館で
「家楽」住まいフェアに出展していました。
当社は「Miele」機器を展示しました!
食器洗い機はデモストレーションをし実際に動かし、どのように洗っているのか見て頂きました。
そして、5月末発売予定のIHクッキングヒーターを2台お披露目致しました!
 
なかなか反応もよかったですよ。
実際にMieleを知らない方も多かったので、たくさんの方に知って頂けたので良かったですね。
 また、Mieleを見に来た!という方もたくさん来て下さり、
御来場して下さったお客さま本当にありがとうございます。
 
ムッティは4/28~5/2まで、営業しています。
5/3~5/6までお休みしています。
7日から通常営業致しますので、ムッティにもたくさんのご来店お待ち致しております。
 
 
 

手こねパン教室

2014-04-14
こんにちは
皆さんお花見は行きましたか?
今年は天気が良かったのかどこに行って見事な桜が見れたような気がします。
 
さて土曜日は「手こねパン教室」が行われました。
始めてのお客様が今回3組来て下さり、お子さん連れ、カップルで参加と賑やかなパン教室となりました。
 
メニュー
「カレーチーズオニオン」
カレー粉、玉ねぎのみじん切りが入った生地にチーズとコーンが中に入ったパンです。
こねている時からカレーのいい匂いで
お腹がすいてしまいますね
 
今回は一人6個でき
たくさんのパンが出来上がりました!
熱風加熱 機能
3段トレイ使って
220度で10分ぐらいで焼き上がりました
 
いい色、いい香り
お惣菜パンいいですね★
 
 
 

新商品 shupua「シュプア」

2014-04-06
落としても割れないコップ!!
 
ガラスのようだけど柔らかい
「シリコーン製コップ」が入荷致しました!
 
高品質・高機能で安心安全な
日本生まれの
シリコーン製
小さな子供からご年配の方にもやさしいコップ
shupua「シュプア」
 
温度が伝わりにくいので、冷たい飲み物なども持ちやすく結露しにくいのが特徴!
割れることを気にする事がないので、アウトドアでも使えます!
またホームパーティや子供さん用のコップにしてもいいですね。
 
電子レンジ、食洗機 使用可
価格 ¥1,800+税

手こねパン教室

2014-04-01
こんにちは
 
今日から4月1日となり
新しい事がいろいろとスタートしますね
消費税も今日から8%となり、色んなものが値上がりしています。
ムッティは今日から本体価格+消費税という形でお店で提示しています。
 
今日から消費税はUPしますが、これからも変わらず品質にこだわった物を提供できたらと思っています。そして、良さをたくさんの方に知って頂けるように、しっかりと商品のこだわり、説明をしていきたいです。
良い物を長く、そしてアフターもしっかりおこなっていきます。
これからもムッティを宜しくお願い致します。
 
 
さて3月29日(土)に手こねパン教室がありました。
昨年も人気だった動物クリームパン!
生地にも、カスタードも豆乳が入っています!
 そして、生地が新しく全粒粉が混ざりました☆
生地もカスタードも本当に美味しい豆乳クリームパン!
 
そして今回一番楽しいのが成型!
色んな動物やアンパンマンなど作っていましたよ
カワイイですね
 
そしてMiele電気オーブンで3段使って焼き上げました!
ちょっと形が崩れたりしましたが、キレイに焼けました☆
 
これはお子さんと作っても楽しいですよね
 
また来年もしたいなー
個人的に好きなパンなので(*^_^*)

Miele機器の消耗品

2014-03-24
こんにちは
 
今日は本当に暖かい日になりました
コートも何もいらない
外でポカポカ日光浴したい気分です
 
さて3月もあと残りわずかとなりました!
Miele社 食器洗い機
      洗濯機
      掃除機
      IH
のケア商品等はまだありますか?
食洗機のリンスエイドや庫内洗浄剤、掃除機のダストパックなど
消費税上がる前に無くなりそうなものを準備しておきませんか。
ムッティでたくさん用意してありますよ☆
 
是非ご来店お待ちしております。
 

〒921-8801

石川県野々市市御経塚2-37
TEL.076-269-3811
FAX.076-269-3865
 (事務所)電話受付時間

平日:10:00〜17:00


1.輸入家庭用電気製品の販売
メンテナンス
2.業務用厨房機器の販売
3.空調設備の設計施工及び販売
 4.厨房設備の設計施工


 
4
0
2
9
9
2
TOPへ戻る