おうち時間「ミーレレシピ」
2020-04-27
チェック
こんにちは。
ムッティが臨時休業して１週間程経ちました。
その間、ミーレのケア商品と使いきり手袋をたくさんのご注文頂いております。
有難うございます。
お買物ができない中、ムッティで何かできることがないか必要な商品を提供できないかと
思っておりましたがたくさんのご注文を頂き大変うれしく思います。あと、
ムッティがもう１つできることは、料理やお菓子が作りたくなるレシピをアップすることかと思いました。
私も今オーブン料理にますます力が入っており、昨日もパンと煮込み、お肉のグリルとオーブン料理を15時から作りました。
なかなか日曜日にゆっくりと料理ができないので、どんどん料理が出来上がっていくことが楽しくて、夕ご飯が楽しみだなー
今日は赤ワイン飲もうかなとニヤニヤしながら作っていました。何を作ったかは、インスタグラムでアップしたいと思います。
今回のレシピは、またお菓子になってしまいますが、ミーレレシピの中でちょっとラムレーズン入りなので大人な焼き菓子をご案内します。
「くるみマフィン」です。 材料を全て混ぜていくだけです。※卵とバターは常温に。分離しちゃいます。
前もって準備することは、レーズンをラム酒につけておく。あとくるみもオーブンで空焼きして下さい。
あとはオーブンで焼くだけ！今販売しているミーレオーブンの中にはオートプログラムの中に「マフィン」が入っています。そのプログラムを使用すれば一番簡単！
オートプログラムが無い機器もありますので、通常のプログラム熱風加熱プラス１５０℃35分程焼くといいです！焼き加減を様子を見て時間は調整して下さい。
ガゲナウやAEGも同じ温度で良いかと思います。でも焼き加減の様子は見て下さい。
私はたくさん作って、冷凍しておきます。庫内が大きいのでたくさん焼くこともできるので、一気にストック用も作ることができるのが良いですね。
ブログやSNSで色々作った料理やレシピを載せていきますので、チェックして頂けると嬉しいです。
おうち時間「お菓子作り」 ミーレレシピ
2020-04-20
いつもブログを見て頂き有難うございます。
ムッティも新型コロナウィルス感染症の感染拡大予防の為、
昨日から臨時休業しております。５/6（水）までお休みです。
皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解下さいますようお願い申し上げます。
ただ、業務は通常通りしております。お問い合わせ、修理受付、消耗品等の発送等は承っておりますので、
電話かメールでご連絡下さいませ。電話が留守伝の場合は、メッセージを頂ければ折り返しご連絡致します。
宜しくお願い致します。
さて、ムッティではおうちごはん、お菓子など簡単で美味しいレシピをブログでご案内できたらと思っております。
おうちで是非作って頂き、笑顔になって頂けると嬉しいです(^^♪
食べる事は毎日のことなので、参考になればうれしいです。
今回は、この時期に作る私の大好きなデザートのレシピを教えます！
「レモンムース」デコポンソースをかけて
レモンムースは材料を混ぜるだけなので簡単です！
ポイントはソースです！ミーレのスチーム機能を使います！デコポンをそのまま穴あきトレイに入れてスチーム１００℃５０分セット！
ガゲナウのスチームオーブンでも１００℃１００％で５０分してもできそうです！
スチームは、栄養素を壊さないのがポイント！茹でて柔らかくすると味も美味しくないです！
柔らかくなったデコポンをハンドミキサーで粉砕するとソースになります☆さっぱりしてとても美味しいです☆
WECK WE-80番で５個程できます！レモンムースだけでも美味しいですが、デコポン以外に、ベリー系のソースをプラスして豪華にしてみて下さい(^^♪
また、少しずつですが美味しいレシピをアップしていきますので、またブログ見て頂けると嬉しいです☆
笑う事が一番の免疫UP
2020-03-29
久しぶりのブログです
いつもムッティホームページをチェックして頂き大変うれしく思います。
有難うございます。インスタグラム＠mutti_system-upでは料理写真やキッチン小物の紹介などアップしておりますので、よろしければインスタもチェックお願い致します☆
先日3/27、講師「すずめ食堂」山森千佳先生の単発レッスンをしました。久しぶりでしたので、山森先生とお仕事できる日を楽しみにしていました。参加の皆様も山森先生に会える事をとても楽しみにしていました。「おかえりなさい」「今日のレッスン楽しみにしていました」とのお声を聞くと、今回教室を開催してよかったと思いました。なかなか、イベントできない状況ですが、ムッティでのレッスンも開催していいのかとても悩んでいます。悩んで、悩んでムッティでは、レッスンを少人数に絞り、なるべく短い時間に終わるように努力し、マスク着用で開催しております。ただ、予約したけど、やっぱりｷｬﾝｾﾙしたいと思ったら、ｷｬﾝｾﾙ料は現在取りませんので、無理なさらずご連絡下さいませ。
さて！身体の中からキレイになる料理今回のメニューは
Mieleスチームオーブンを使って、スチーム料理三昧！
山森先生も愛用ミーレ「スチームクッカー」
山森先生も愛用ミーレ「スチームクッカー」
（メニュー）
・蒸し鶏のタンタンつけ麺（白ごま）
※蒸し鶏はスチーム機能で穴あきトレイで「１００℃１７分」
お鍋でも調理可能ですが、冷めてからのしっとり加減が全然違います！あと、穴あきトレイから落ちた、黄金出汁がとてもキレイ！
・春野菜と魚介の塩麴炒め
※春野菜全て、穴あきトレイ「１００℃１分」
茹でると栄養素が流れてしまいます。蒸すことで栄養たっぷり、色もきれいに仕上がります！
・豚と蒸し卵の中華漬け
・豚と蒸し卵の中華漬け
※蒸し卵は必ず作ってほしい１品。ふつうは、茹で卵ですが、蒸し玉子は、白身、黄身がしっとり、少し半熟加減がとてもとても美味しい！
穴あきトレイ「１００℃6分」
（デザート）
・豆乳で作るヘルシー「豆花」
・豆乳で作るヘルシー「豆花」
今回もおなかいっぱいになるボリューム満点料理でした。山森先生のレシピは身近にある材料や調味料で作るのでご自宅で作りやすくとても人気のレッスンです。
そして何より、山森先生のレッスンは賑やか！！！笑いがたくさん。私もたくさん笑わせて頂きました。そのおかげで元気ももらいました。食べて免疫UP！そして笑って免疫UPです！
今度山森先生のレッスンはいつになるかわからないですが、レッスンが決まりましたら、ご連絡致します。
新しいレッスンがスタートします！
2020-02-16
おはようございます。
今年初めてのブログ更新！
先日、２連休を頂き、大阪へ一人旅行へ。
はじめての一人旅行です。美味しい料理を食べることが目的です(笑)
今回、調べていったお店全てあたりでした！昼間からビールも頂いたり贅沢させてもらいました。
そして、一番楽しみだったホテルのモーニング。
カフェが１階にあるホテルだったので選んだ理由も美味しいこだわりのモーニングを食べたいからです(笑)
私好みのモーニングだったので朝から幸せでした。
ホテルも飲食店全て静かでのんびり一人旅行満喫でき、リフレッシュできました。
さて！
以前からやりたかったレッスンが３月からスタートします。
ムッティスタッフが教えるミーレオーブンマスターになろう！
≪目的・内容≫
オーブンを入れたら豪華な料理を作らないといけない。
パンやお菓子は作らないから必要ない。などお声を聞きます。
オーブンやスチーム調理の使い方や良さを知ると、「オーブン」のイメージが変わります！
毎日の料理に活用でき、シンプルな味付けなのに、グリルしただけなのに、美味しくなったり、
「野菜ってこんなに甘いんだ」と感動したりします。
このレッスンでは難しい料理はしません。オーブンの使い方を学んで頂くレッスンです。
レッスン内容は、「３品の料理をつくります」
参加者様全員でレシピ内容を見ながら機器を操作、料理を完成して頂きます。
味の仕上げも、盛り付けも皆さんで！ 最後は試食＆質問タイム！
食べた食器はそのまま「食器洗い機」に入れて頂きます。
（材料のカット、計量等はムッティ側で全て準備します。）
★ミーレジャパンで習ったレシピやおすすめレシピをお教えいたします！
ミーレ製品にはオプションアクセサリーも豊富なのでご紹介します！
≪ムッティで稼働できる調理機器≫
・電気オーブン ・スチームオーブン ・電子レンジ付オーブン ・ＩＨクッキングヒーター
【参加対象者】
・オーブン、スチーム調理をマスターしたい
・調理機器をご検討している
・今は購入予定がないけど、いつか憧れのオーブンを入れたい
【講師】：小坂彩（ムッティショールーム・スタッフ）
参加費（材料費）：￥２，１００～￥３，５００ ぐらい
場所：ムッティ ショールーム
月１～２回開催予定 ※２か月は同じメニューです。
参加募集人数 ３名様限定（２名以上のご予約のときのみ開催いたします。）
ムッティスタッフが教える為、頼りないとは思いますが、オーブン料理の楽しさは１番にお伝えできたらと思っております。機器の特徴もしっかりとご説明させて頂きます。
お客様自身で体感してもらうレッスンなので是非ミーレオーブンやスチームオーブン等にご興味あり、もっともっと機器の事を知りたい、マスターしていきたい方にはとても勉強になると思います。
スタッフ一人での対応なので、参加人数は３名様限定とさせて頂きます。
第一回は
３月１０日（火）
４月 ７日（火）
１１：００～１３：３０頃
ご予約は、ムッティまでご連絡くださいませ。TEL：０７６－２６９－３０８０ 担当：小坂彩まで
2019-12-08
こんにちは
１２月に入りました！
２０１９年ももう残りわずかですね。師走感がでてきています。
しばらくムッティのブログをアップしていませんでした。すみません
専ら、インスタグラムをアップしていました。インスタはいろんなオーブンで作った料理やイベントの事、ムッティのスケジュールも載せています。 もし、よろしければフォロー宜しくお願い致します。
専ら、インスタグラムをアップしていました。インスタはいろんなオーブンで作った料理やイベントの事、ムッティのスケジュールも載せています。 もし、よろしければフォロー宜しくお願い致します。＠mutti_systemup
１２/6、７に手こねパン教室が行われました。毎年恒例のシュトーレンです。大人気のレッスンです。すぐ予約が埋まるので参加者様は「今年は参加できてよかった！」との声も。４名様限定の少人数がしっかりと見て、指導できる人数の為、参加者人数を増やすことができません。ムッティのレッスンは学んで、体感して、頂くための中身にしています。ほとんどの方が、習ったメニューを自宅で作っているので、それが本当にうれしいです。
さてさて、シュトーレンのレッスンが終わると、ムッティの教室全体も年内はこれで終わりという事です。今年もたくさんのレッスンを開催し、たくさんの方に参加して頂きました。本当に有難うございました。２０２０年２月後半からスタート致します！２０２０年もムッティしか学べない、知ることができないレッスンを開催していきたいと思っております。新しいレッスンも考えていたり、メーカーさんとコラボイベントなんかも増やしていこうかと思っています。色々楽しいこと考えていきます！ １２月残り忙しい毎日だと思いますが、体は大事に、無理せずに、１日１日過ごしていきましょう！ 私は、忘年会等でお酒の飲みすぎに注意します(笑)
アジャスタブルVスライサー
トマトがこんなに薄くキレイにスライスできます！
マルチスモーカーで
お肉の燻製を作ります！
おうちで手軽に燻製ができます★
生パスタでカルボナーラ
クッキープレスで
かわいいクッキーがたくさん♡
スイーブルピーラーファイン
（縦型ピーラー）
皆さんに体験してもらってます。
ロースティングサーモメーター
を使って中心温度をセット。
確実な温度で出来上がります！
鉄製フライパン
熱伝導も良く、使い勝手も抜群です！
こんなにキレイな焼き上がり！！
７月最終日！！
2015-07-31
おはようございます！
今日で７月が終わり！
先日のお休みに伊勢神宮に行ってきました！
たくさんパワーを頂いた感じがします。
でもたくさん歩きすぎてふくらはぎが筋肉痛です、、、
歩きすぎたらふくらはぎが痛くなるんですね笑
さて
今日も１日暑い日ですが
楽しく、がんばっていきましょう！
ムッティも営業していますので、是非来て下さい☆
輸入キッチン家電フェア２０１５出展メーカー②
2015-07-26
第２回
輸入キッチン家電フェア
展示会まであと
７２日！！
出展メーカーをお知らせ致します！
ドイツの
家庭用の冷蔵庫、冷凍庫、ワインキャビネットを幅広く世界の市場に提供している
リープヘル（LIEBHERR)
ドイツから世界へ、信頼の技術と品質
リープヘル社は、1949年にドイツ復興の担い手として期待を受けて、
ハンス・リープヘル（Hans Liebherr) により建設機械メーカーとして設立されました。現在、リープヘル社は様々な分野で成功を収め、さらに成長を続けていますが、その中でも最大の成功と言えるのは、組み立てが容易で購入し易いタワークレーンで、現在の会社の反映の礎になっています。
今日、リープヘル社は建設機械のリーディングカンパニーであるのみならず、多くの技術的な革新を成しとげ、お客様主体の製品とサービスを提供する会社としても知られています。ドイツ本社を中心にファミリー企業も年毎に成長し、今日では北米を含め全世界100社以上を数えるほどになり、
従業員数は約32,000名になっております。
また、リープヘル社は卓越した冷却技術を持っており、家庭用の冷蔵庫・冷凍庫・ワインキャビネット等も幅広く世界市場に提供しています。その革新的なアイデアと優れた品質、さらにキッチンにマッチするデザインを誇る製品群は、数ヶ所の工場から1日10,000台以上が出荷されており、家電部門の売り上げは1300億円に達しています。（2012年度実績）
輸入キッチン家電フェア２０１５出展メーカー①
2015-07-17
2015
10/7(Wed)10:00～18:00
10/8(Thu)10:00～17:00
第２回
輸入キッチン家電フェア
会場：野々市市「交遊舎」ホール
展示会まであと
８２日！！
出展メーカーをお知らせ致します！
まずは
Teka/best
紹介いたします。
①Teka（テカ）
使いやすい３連横並び３口タイプのIHクッキングヒーターが人気！！
１９２４年にドイツの２人の創業者、ティールマン氏とクライン氏が世界で初めての一体成形型ステンレスシンクを発明し会社を起業、「TEKA」はこの二人の名前の頭文字からきています。
世界１２１ヶ国の代理店を通じ１億人のユーザーに製品を販売、
世界的なブランドとして確立してきました。
１９９２年から２００１年までの１０年間、スペインのサッカーチーム
「レアル・マドリード」のクラブスポンサーであったことも有名。
（IHの特徴）
・低電磁派
電気製品の電磁環境国際規格（EN62233:2008)試験成績で電磁波８％以内
（１００％を最大とし、１５％以内が低電磁環境といえます）
・鍋最適化システム
鍋の材質や大きさによって異なる消費電力の差を小さくし、
鍋の種類によって調理時間に差がでることを抑えます。
②best（ベスト）
「使わないときは隠してしまう」とういう発想から開発されたテカ社とディートリッヒ社のIH専用の
昇降式下引換気システム、ダウンラフトフード」
イタリア中部アンコーナ県ファブリアーノ市郊外に本社工場を持っています。
現在ポーランドにも工場をもち欧州全域と北米、日本に輸出販売、独自にモーター専門の工場を持ち、
部品内製化率も高く、革新的な臭いセンサーを開発しレンジフードのセンサー制御に
応用するなど技術面でも優れています。
Bestのデザインも国際的に有名！
特徴がポルシェ・デザイン・スタジオ（オーストリア）との
コラボレーションにより生み出されたスタイルとものづくりへの情熱にあります。
おもてなし料理
2015-07-10
７月６日、７日に
開催した
加藤友理先生による
「おもてなし料理教室」
テーマ
「夏のおもてなし中華料理」
・油淋鶏 夏野菜添え
・冷製水餃子～ピリ辛ダレ～
・手作り万能ラー油の作り方
・炒飯
・夏野菜のサラダ
・簡単杏仁豆腐
今回ＷＥＣＫのビンに入れて手作りラー油をお持ち帰りして頂きました♪
中華はこれから暑くなる夏にいいですね。
万能ラー油は
入っている材料はおうちで少し余ってどうしよーとなるあるものを使います！！
まさかこれを入れるとは
でもうまみがでて食感もあるので、すごく良いです！
そして簡単！
杏仁豆腐も杏仁霜を使わない作り方！
味は杏仁なんですよ！不思議！そしてプルプル
水餃子も生地から作りました！生地ももっちりして中の具とも合います！
夏なので冷やしで頂き、好みでラー油をつけて食べます！
夏は中華パーティどうですか？
そして今回の食器は「arita japan」さんの器を使用
この器は食洗機も大丈夫なので、使いやすいんです。和でも洋でも合わせられるので
普段使いに使えられます！
そして、食器、料理を引き出している、ペーパー
Ｍｙ drapからパープルを使いました！
キレイな色ですよね！
テーブルコーディネートもバッチリでした！
さて次回は９月です！
内容が決まり次第アップします！
身体からキレイになるワンプレート料理教室
2015-06-21
おはようございます！
梅雨が北陸も入りましたね
じめっとしていて、洗濯ものがなかなか乾かない、、
夏がこないかなーー
さて、先日行われました
６月１７日、１８日と
山森千佳先生による「身体からキレイになるワンプレート料理」
今回のテーマは（初夏を気軽に味わう。ワンプレートおうち懐石）
メニュー
前菜：アボカド、トマト、くるくる豆腐の和風カプレーゼ
手作りゴマ豆腐（夏野菜の旨出しゼリーかけ
焼き物：鶏の柚子こしょう焼き
飯：笹巻き寿司（とうもろこしと枝豆）
汁：お出しがしみる、お吸い物
甘味：もちもちココナッツミルク冷やしぜんざい
日本茶（静岡新茶）
夏なので、さっぱりと調理も簡単に、けど鮮やかに、食欲が出るようなメニュー
これだけキレイにおうちで懐石料理が食べられたら気分も上がりますよね
山森先生は簡単に美味しく、そして栄養、身体のことを考えて教えてくださるので、
主婦にはぴったりレシピです！
食器も初夏ということで、
ＳＴＵＤＩＯ’Ｍさんの器、aritajapanさんの器、白で全部そろえました。
そして、マットはＭｙdrapのブルーで
さわやかな食卓になりましたよ！
女子会のように話が盛り上がり、
にぎやかな２日間となりました。
私ずっと笑っていたような、、、
本当にムッティに来てくださるお客様は素敵な方ばかりで、
いつも私が刺激をいっぱい頂いています。
私がしてあげなければいけないのに、、
がんばります！！！
次回は８月です！！
また詳しい内容が決まり次第連絡いたします！
ドイツ研修 写真
ドイツ、Miele本社・工場研修旅行
2014-09-14
グーテンターク！！
いつもHPを見て下さり有難うございます！
実は私くし、、
９月４日～９月１０日までドイツ（ベルリン、ギュータスロー）に会社代表して研修に行って参りました！
去年から、売上が良かった上位３位までミーレジャパンからドイツ研修旅行に御招待して下さる制度ができ、
その順位に当社は見事に入りました！！北陸頑張っています！！！
私は、入社して、初めてミーレジャパンの研修に行ったときに、すぐにMieleのファンになりました。
いつかドイツに、本社、工場に行ってみたいなとずっと思っていました。
その夢が実現し、代表で行かせて下さった社員一同に大変感謝です。
有難うございます。
研修の内容は、たくさん書きたいのですが、あり過ぎて、まとめきれないので、詳しく聞きたい方はムッティへ
（笑）
思った事は、Miele社製品は素晴らしいということ！
ギュータスローという町に本社とMiele博物館、工場があるのですが、生で話を聞き、工場の中に実際に入らさせて頂きました。
工場では、男女半々ぐらいに作業していました。機器を使って製品が出来るのでは無く、人の手で作業し、チェックも人が見て確認して、作業しています。いかに効率よく、無駄なく、正確に、造るというのがポイントです。
ビックリしたのが、工場で作られているものは全て受注があったもの。
造り置きはしないそうです。出来上がったものはすぐに、各国に発送されるそうです。
効率よく、無駄が無いとうことですね。
部品、パーツ自体が５０％以上、（食洗機は６０％以上）ミーレ社自社で作られています。ほとんどのメーカーは外注に頼みますよね。
そこがMiele製品のクオリティーの良さに繋がりますよね。Mieleは常に自社の者が一番で、最高のものを、他社のマネをしない、Mieleブランドをほんとに大切にしています。
そして、本社ショールーム、博物館も見ました。
Mieleの歴史に触れることができ、何故ランドリーができたのか、掃除機ができたのか、
皆さん知っていましたか？日本ではMiele社といえば食器洗い機、掃除機など思い浮かべる方がほとんどです。
実は最初にMiele社が作ったのはランドリーなんですよ。食洗機はまだあとに作られました。
クリーム分離器を開発し、その回す作業からランドリーが作られました。
始めは手で回して、その時代からお湯で洗って汚れを落とすということもしていました。
なのでドイツ、ヨーロッパでは絶対的な信頼と支持を持っているランドリーが一番なんです！
そしてその次にフロアケア―（掃除機）。
機能性、デザイン、人が乗っても壊れない丈夫さ！これは本当です！
もう一つの大きなイベントが
IFAﾍベルリンショーに行ってきました！
IFAとはエレクトロニクス機器、通信機器、放送機器に関して、世界の主要なメーカーが一堂に集まり、技術の最先端と開発成果とトレンドを紹介する世界最大のコンシューマン・エレクトロニクス展です！
そこにMieleが出展。
あとはAEG、エレクトロラックス、ダイソン、日本から撤退したボッシュなど
日本からもパナソニック、ソニーがとくに大きく出展していました。人もたくさんいましたし、盛り上がっていました。
世界中のバイヤーさんが来ていましたよ。
でも一番はMiele社ではないでしょうか。
入口にはMileleのロゴがど真ん中に
そしてフロアに入るとまずMieleが！！
相当な規模で奥まで続いていました！
テーマが「マジック」ということでステージもあり、マジックショーがミーレの機器を使って開催されていました。
そして、まずは、ランドリーがたくさん展示！
まだ日本で未発売のランドリーをメインに紹介
ミーレの特徴でもあるハニカムドラムが壁一面ありました。
ただただ、圧倒されます。
高級感がすごいです。
そして、次に、食器洗い機、１０月２４日日本で発売になる２回扉を叩くと開く、G６０００シリーズを御紹介していました。
奥にはフロアケア―（掃除機）のラインナップがズラりと。日本に無い大きな掃除機もありました。
そして北陸はまだ販売できませんが、９月に発売になる、掃除ロボットがメインに稼動して紹介されていました。早く北陸でも販売して欲しいです。
まだまだ、日本で未発売のものがたくさんあり、今後楽しみです。
本当は全て、見るのに５日はかかるそうですが、１日でピックアップして歩きまわりました。
疲れましたが、絶対に行けないIFAに行けるなんで本当に夢のようでした。
ドイツはベルリンを中心に色々見て、まわったのですが、素敵な街でした。
歴史的には色々あった場所ですが、戦争で建物がこわれた所を造り直してできた、お城や教会のような建物、今現在もキレイに直しているところもありました。
素敵な街並みと、緑の多さ、コンビにもありません、電線が無いので、全てが絵になります。
ドイツの環境に対する考えた、物を大切にすること、食事の時間を大切にしていること。
料理がゆっくりでてきますが、それで遅いと怒る方もいませんし、ゆっくりした時間の中でお話しながら食事する。
ドイツの考え方にたくさん学ぶことがあります。
ミーレの方に、ベルリンの案内と観光でも行けないようなところのレストランでお食事をさせて頂き、美味しくて、全てが最高でした。
そして何よりも、ミーレの皆様のおもてなしの心が一番うれかったです。
天気にも恵まれて、楽しくて、刺激をいっぱいもらった研修となりました。
まだまだ、書きたい事がありますが、ここまでにします！
研修したことをもっとたくさんの方にお話しでき、Mieleの良さをもっと広めて行きたいと思いました。
写真をいくつか載せましたので見て下さい。
では、ダンケ・シェーン！
イタリア料理教室
2014-09-23
おはようございます！
２３日秋分の日
祝日とても良い天気ですね☆
今日はお出かけ日和ですね！
ムッティも営業していますので、是非ブラッと遊びに来て下さい！
さて、先日行われたイタリア料理教室
８月がお休みでしたので、久しぶりの教室です。
メニュー
サフラン風野菜とベーコンのリゾット
カチャトーラ―
ハーブマッシュポテト
高畠先生の教室は
化学調味料を一切使いません。
自然そのものの味でやさしい味です。
イタリア料理なので、使うのは、オイル（ここでは、グレープシードオイル）、塩が
ほとんどです。
あとは、お野菜や、お肉、お魚からでる旨味です。
ブイヨンもお野菜から作ります。
高畠先生は自然の美味しさを教えてくれます。
何故、科学調味料を使うのか分からいと言っています。
私も、イタリア料理教室で学びました。
皆さんも是非、本当に美味しい、お料理を習ってみませんか。
１０月のご予約はこちら
オーブン皿揃いましたよ―！！
2014-08-25
おはようございます！
８月も残り１週間となりましたね！！
うーー夏が終わるのはなんだか寂しいです、、、、
皆さん夏の楽しみ方はなんですか？
さて、
８月２４日～８月３１日まで
オーブン皿フェアを
行っています！
小さいココットタイプから、自分用、大皿で、シェアするなど
色々ありますので、是非見に来て下さい！
手こねパン教室
2014-08-24
こんにちは
ブログがなかなか書けていなく、すみません、、、
お盆も明け、８月も残り１週となりましたね！
あっという間の夏という感じです。
さて、８月は教室はお休みさせて頂いていますが、手こねパン教室は今週
２２日、２３日と実施致しました。
メニューは
「夏野菜ピッツァとフォカッチャ」です！
一つの生地で２つのパンを作ります！
夏休みともあってかお子さん連れで参加下さって、賑やかな教室となりました。
ピッツァを食べるのが楽しみで、出来たてピッツァを美味しそうに食べていました。
中には小さな手で、自分でミニピッツァを作っていました。
カワイイピッツァが出来て喜んでいました。
トマトソースも飯村先生手作りで、ポイントにバジルソースも入って
豪華なピッツァになりました！
フォカッチャはオリーブオイルたっぷり入ったジューシーな仕上がりに！
オイルもこだわったものなので、贅沢なフォカッチャです！
今回のオーブンのポイントは
天板を予熱と一緒に入れて熱くしておく！
高温で短く焼きます！
２日間たくさんの方に参加して頂きありがとうございました！
９月は２７日、３０日です！！
Miele社の消耗品がもう無い方はお早目にお求め下さい。
2014-08-08
こんにちは
台風が近づいていますね、、、
皆さん急な雨や、風、雷等に注意して下さいね
さて、８月１４日（木）～８月１７日（日）まで当社、ﾑｯﾃｨは夏季休業となります。
Ｍｉele社の消耗品、洗剤、掃除機のダストパックなど
もう無い方は、早めにお買いお求め下さい。
８月１８日（月）からは通常営業致します。
