１月７日本日から営業
2019-01-07
2019
ＨＡＰＰＹ ＮＥＷ ＹＥＡＲ
本日から営業です！
年末年始は、家族や親戚、懐かしい友人と会ったりと賑やかに過ごしました。
京都のいのしし神社とも言う、護王神社へ母が年女なので行ってきました。
晴天で温かく、良いお参りができ、２０１９年良いスタートができました。
１月５日は社員のみんなで毎年恒例の「白山比咩神社」にお参りに行ってきました。
商売繁盛！交通安全！健康！
白山のパワーをもらい、今年１年良い年となりますように。
そして、皆様にとっても、健康で笑顔あふれる１年となりますように！
本年もシステムアップ・ムッティ
宜しくお願い致します。
本年のご挨拶
2018-12-28
本年の最後のブログです。
ムッティのホームページ、ブログを見て下さり有難うございます。
なかなかブログが書けず、本年最後の営業日になってしまいました。
今日は、従業員全員で大掃除をしました。
雪でどうなるかと思いましたが、なんとか天気も悪くならず良かったです。
窓を洗い、床磨き、教室でたくさん使用した調理機器や食器洗い機のお手入れをしました。
最後のお仕事も全て無事に終え、良い新年が迎えられそうです。
最後に、
ムッティへご来店、ご利用下さり有難うございました。
今年は、「第3回の自社展示会（輸入キッチン家電フェア）が開催し、なかなか見られない輸入家電の大きなイベントも行いました。
また、ミーレ機器体験会（メーカー）とのコラボもありました。
輸入機器使った料理教室は、講師の先生と一緒に毎月開催し、
輸入機器やキッチン器具をこだわれば、お料理も美味しく、楽しくなる
レッスンを心がけ、お伝えして参りました。
2019年も輸入機器の体験会、毎月の教室、などなど企画していきます！
お楽しみに★
では、皆様良い年をお迎えくださいませ。
飯村先生による「手こねパン教室」 シュトーレン
2018-12-13
おはようございます★
年賀状がなかなか終わらない、、
会社用の年賀デザインはいつも悩みます。
当社は業務用と家電用と２種類作ります。
一緒なデザインでもいいのではないかと毎年思いますが、、
ダメと言われ、、年賀状デザイン問題は毎年悩みます。
デザインしてくれる方にお願いして、やっと完成！
あとは宛名印刷するだけ！頑張ります!!
さて、クリスマスムードがムッティにもやってきました！
毎年恒例の飯村先生による「手こねパン教室」オリジナルシュトーレン★
口コミでとても美味しい！と大人気です。
お店で販売していますシュトーレンよりも大きく、中の具材（ナッツ類、栗、ラム酒漬けされたドライフルーツ）が
粉と同量！
豪華なシュトーレンです!!
日が経つどんどん味が入り、美味しくなります。クリスマスを待ちながら少しずつスライスして頂きます。
ミーレ電気オーブンで４個一気に焼き上げ、最後はラム酒とバター粉糖を付けて完成！！
今年もオーブンでたくさんのパンを焼きました！
シンプルなパンから、甘い系、お惣菜系、ハード系とミーレオーブンならどのパンでも美味しく、
焼き上げてくれます。 ハード系は特に難しいですが、機器が本格的に仕上げてくれます。
来年も、どんなパンが出来上がるのかとても楽しみです★
加藤友理先生による「誰かに作りたくなる、おもてなし料理」
2018-12-13
いつもブログを見て頂き有難うございます!
12月に入り、師走感ある毎日を過ごしております。
先日は、当社の忘年会もあり、社員全員揃って美味しいお料理とお酒を頂きながら、今回はイタリア料理を頂きました。
いつもは、居酒屋が多いですが、今回はおしゃれなイタリアン★
当社は、業務用厨房機器の販売とメンテナンスの仕事もしていますので、お世話になっています、お店を利用させて頂いております。
今回は、金沢駅の近くの「クチーナヌンマ」さんに行ってきました。
是非、まだ忘年会の場所決まっていない、女子会の場所さがしているなどありましたら、オススメなので良かったら予約してみて下さい。
Cucina NUMMA
石川県金沢市堀川町９－２１オンリーワンテラス２F
076-201-8785
さて！今年最後の教室も１２月７日に無事に終わりました。
最後のレッスンの締めは、毎年恒例のお節料理です！
加藤友理先生の「誰かに作りたくなるおもてなし料理」
定番料理から、加藤先生のオリジナルメニューまで、こだわったお節料理です。
手作りなので、保存はききませんが、どれも美味しく、家族のみんなが笑顔になるお節料理ができました。
今回もいろんな調理器具と機器で、あっという間にお料理が出来上がりました。
伊達巻は定番ですが、ベースはフードプロセッサー（FMI）で作り、ミーレオーブンで熱風加熱プラス１６０℃で分、200℃で５分
でキレイに焼き上げました。オーブンを使えば大きな伊達巻が簡単にできます！
しっとり、ふわふわ！市販の伊達巻は食べられないけど、この伊達巻は食べられる！と毎回好評です！
あと、今回は焼きいもを使用しての料理があったので、ミーレオーブンとベーキングストーンで石焼き芋を作りました！
ベーキングストーンを２５０℃で１時間熱し、その上に洗ったさつまいもを皮ごと、そのまま置いて４０分焼きました。
今回は、安納芋を使用！石焼き芋のようにとっても美味しく完成しました！
アクセサリー「ベーキングストーン」￥３８，８８０-
メニュー
・クリーミー伊達巻き（クリームチーズとくるみ入り）
・煮しめ
・明太子入り花レンコン
・さつまいもと甘栗のココナッツ団子
・おしゃれなます
・彩り祝い巻き
・有頭海老の旨煮
・煮しめ
・明太子入り花レンコン
・さつまいもと甘栗のココナッツ団子
・おしゃれなます
・彩り祝い巻き
・有頭海老の旨煮
レッスンが終わり、みんなで作るお節は楽しい！頑張って今年は、お節作ろうかなとうれしいお声を頂きました。
ムッティの教室に来て下さるお客様は、習ったメニューは必ずご自宅で作って下さり、家族に好評でした！アレンジしてこの材料入れて作りました！など
言って下さるので、本当にうれしく思います。
オーブン料理も、昔は買ったけど使っていない方が多かったですが、教室をスタートしてから、こんな料理したい！作りました！美味しくできた！と
普段使いで使用して下さる方が増えました。教室に来ると、オーブン料理が楽しくなります！
是非、気になる方は一度参加してほしいなと思います。
今年も、たくさんのお客様が参加して下さり、５名の先生方と一緒にできたこと、とても感謝しています。
有難うございました。
2019年も楽しい、勉強になるレッスンを考え、２月からスタートしていきたいと思います！
手こねパン教室とイタリア料理が2019年最初のレッスンです！
決まり次第、DMやHP、SNSでご連絡致します。
今年、あとどれだけブログをかけるかわかりませんが、またお暇があればのぞいてみて下さい★
村田和子先生による素朴で美味しいドイツパンと料理
2018-11-18
やっと秋らしい季節になりましたね。紅葉がキレイです♪
今月から私のお休みがしばらく水曜日から月曜休みになったｼｮｰﾙｰﾑstaff Aです。
休みの日は早起きして、ゆっくりできるカフェでモーニングしながら読書をするのがとても好きで
最近、初めて行くカフェへ。
野々市市高柳にあるY'shomeさんへ。
一軒家のような可愛いお店です。
お店の中は、憧れの薪ストーブがありました。広々とした空間でゆっくり過ごせそうです。
オシャレなご夫婦がお出迎え。モーニングの種類も多く、私が好きな厚切りトーストセットがありました！
コーヒーがとても美味しく、サラダ、ヨーグルト、目玉焼き、ﾍﾞｰｺﾝ、厚切りトースト
全て私好みの味で大満足していたら、厨房から私の名前を呼ばれ、「はい」とよくお顔をみたら、
ムッティのお客様でした！！びっくり!!
そういえば、カフェをするお話をしていたので、夢が叶ってカフェをオープンでき、とてもうれしい気持ちになりました。
また、お邪魔させて頂きます★是非皆様も行ってみて下さい。
11月16日（金）、17日（土）に村田和子先生による「素朴で美味しいドイツパンと料理教室」が行われました。
今年は最後のレッスンです。
メニューは
・ナッツとチョコのパン（ライ麦50％）ライ麦のサワー種
・豚ヒレ肉のベーコン巻
・ベリーのゼリー
最初のお知らせは、ライ麦30％だったのですが、村田先生が50％に★
村田先生は、パンはライ麦パン、ごはんは玄米と、便秘知らずと言っていました!
ライ麦って食物繊維が豊富！GI値も低いので、体にとても良いのです！
私も、先生に頂くパンを食べるとお腹の調子がとても良いです。
今回のナッツ類がびっくりするくらい多く、断面がナッツでギュウギュウ！！！というくらい贅沢に入っています。
今回のオーブンはミーレスチームオーブン「DGC６８００」使用。
上下加熱ヒーターで225℃ 蒸気を出す！
そのあと、190℃で焼き、完成!!
料理は、お肉をお肉で巻くという、ドイツらしい料理。これがまた美味しい。
根菜類やお野菜もいっぱいいれて、オーブンでローストします。
野菜も生より、ローストするとたくさん食べられ、甘くておいしいです。
オーブン料理って、オーブンが美味しくしてくれるから、調味料もシンプルで良いんですよ。
ミーレのベーキングディッシュで焼き上げました！ お肉の焼き時間は、お肉の厚みで時間が変わります。
そんな時は、レズレーの「ロースティングサーモメーター」で中心温度設定して、焼き時間をどうするか悩むことはしなくていいのでとても便利です！
今回は、初めて参加のお客様も多く、ミーレの機器をいろいろ見れて喜んでいらっしゃいんました。
本物のドイツパンとドイツ機器を見て、体感して頂けるのは、ムッティだけなので、
もっとレッスンから知って頂けると嬉しいです。
さて、次回のドイツパンと料理教室の日程、メニューが決まりましたら
HPでお知らせいたします。
有難うございます。
アジャスタブルVスライサー
トマトがこんなに薄くキレイにスライスできます！
マルチスモーカーで
お肉の燻製を作ります！
おうちで手軽に燻製ができます★
生パスタでカルボナーラ
クッキープレスで
かわいいクッキーがたくさん♡
スイーブルピーラーファイン
（縦型ピーラー）
皆さんに体験してもらってます。
ロースティングサーモメーター
を使って中心温度をセット。
確実な温度で出来上がります！
鉄製フライパン
熱伝導も良く、使い勝手も抜群です！
こんなにキレイな焼き上がり！！
７月最終日！！
2015-07-31
おはようございます！
今日で７月が終わり！
先日のお休みに伊勢神宮に行ってきました！
たくさんパワーを頂いた感じがします。
でもたくさん歩きすぎてふくらはぎが筋肉痛です、、、
歩きすぎたらふくらはぎが痛くなるんですね笑
さて
今日も１日暑い日ですが
楽しく、がんばっていきましょう！
ムッティも営業していますので、是非来て下さい☆
輸入キッチン家電フェア２０１５出展メーカー②
2015-07-26
第２回
輸入キッチン家電フェア
展示会まであと
７２日！！
出展メーカーをお知らせ致します！
ドイツの
家庭用の冷蔵庫、冷凍庫、ワインキャビネットを幅広く世界の市場に提供している
リープヘル（LIEBHERR)
ドイツから世界へ、信頼の技術と品質
リープヘル社は、1949年にドイツ復興の担い手として期待を受けて、
ハンス・リープヘル（Hans Liebherr) により建設機械メーカーとして設立されました。現在、リープヘル社は様々な分野で成功を収め、さらに成長を続けていますが、その中でも最大の成功と言えるのは、組み立てが容易で購入し易いタワークレーンで、現在の会社の反映の礎になっています。
今日、リープヘル社は建設機械のリーディングカンパニーであるのみならず、多くの技術的な革新を成しとげ、お客様主体の製品とサービスを提供する会社としても知られています。ドイツ本社を中心にファミリー企業も年毎に成長し、今日では北米を含め全世界100社以上を数えるほどになり、
従業員数は約32,000名になっております。
また、リープヘル社は卓越した冷却技術を持っており、家庭用の冷蔵庫・冷凍庫・ワインキャビネット等も幅広く世界市場に提供しています。その革新的なアイデアと優れた品質、さらにキッチンにマッチするデザインを誇る製品群は、数ヶ所の工場から1日10,000台以上が出荷されており、家電部門の売り上げは1300億円に達しています。（2012年度実績）
輸入キッチン家電フェア２０１５出展メーカー①
2015-07-17
2015
10/7(Wed)10:00～18:00
10/8(Thu)10:00～17:00
第２回
輸入キッチン家電フェア
会場：野々市市「交遊舎」ホール
展示会まであと
８２日！！
出展メーカーをお知らせ致します！
まずは
Teka/best
紹介いたします。
①Teka（テカ）
使いやすい３連横並び３口タイプのIHクッキングヒーターが人気！！
１９２４年にドイツの２人の創業者、ティールマン氏とクライン氏が世界で初めての一体成形型ステンレスシンクを発明し会社を起業、「TEKA」はこの二人の名前の頭文字からきています。
世界１２１ヶ国の代理店を通じ１億人のユーザーに製品を販売、
世界的なブランドとして確立してきました。
１９９２年から２００１年までの１０年間、スペインのサッカーチーム
「レアル・マドリード」のクラブスポンサーであったことも有名。
（IHの特徴）
・低電磁派
電気製品の電磁環境国際規格（EN62233:2008)試験成績で電磁波８％以内
（１００％を最大とし、１５％以内が低電磁環境といえます）
・鍋最適化システム
鍋の材質や大きさによって異なる消費電力の差を小さくし、
鍋の種類によって調理時間に差がでることを抑えます。
②best（ベスト）
「使わないときは隠してしまう」とういう発想から開発されたテカ社とディートリッヒ社のIH専用の
昇降式下引換気システム、ダウンラフトフード」
イタリア中部アンコーナ県ファブリアーノ市郊外に本社工場を持っています。
現在ポーランドにも工場をもち欧州全域と北米、日本に輸出販売、独自にモーター専門の工場を持ち、
部品内製化率も高く、革新的な臭いセンサーを開発しレンジフードのセンサー制御に
応用するなど技術面でも優れています。
Bestのデザインも国際的に有名！
特徴がポルシェ・デザイン・スタジオ（オーストリア）との
コラボレーションにより生み出されたスタイルとものづくりへの情熱にあります。
おもてなし料理
2015-07-10
７月６日、７日に
開催した
加藤友理先生による
「おもてなし料理教室」
テーマ
「夏のおもてなし中華料理」
・油淋鶏 夏野菜添え
・冷製水餃子～ピリ辛ダレ～
・手作り万能ラー油の作り方
・炒飯
・夏野菜のサラダ
・簡単杏仁豆腐
今回ＷＥＣＫのビンに入れて手作りラー油をお持ち帰りして頂きました♪
中華はこれから暑くなる夏にいいですね。
万能ラー油は
入っている材料はおうちで少し余ってどうしよーとなるあるものを使います！！
まさかこれを入れるとは
でもうまみがでて食感もあるので、すごく良いです！
そして簡単！
杏仁豆腐も杏仁霜を使わない作り方！
味は杏仁なんですよ！不思議！そしてプルプル
水餃子も生地から作りました！生地ももっちりして中の具とも合います！
夏なので冷やしで頂き、好みでラー油をつけて食べます！
夏は中華パーティどうですか？
そして今回の食器は「arita japan」さんの器を使用
この器は食洗機も大丈夫なので、使いやすいんです。和でも洋でも合わせられるので
普段使いに使えられます！
そして、食器、料理を引き出している、ペーパー
Ｍｙ drapからパープルを使いました！
キレイな色ですよね！
テーブルコーディネートもバッチリでした！
さて次回は９月です！
内容が決まり次第アップします！
身体からキレイになるワンプレート料理教室
2015-06-21
おはようございます！
梅雨が北陸も入りましたね
じめっとしていて、洗濯ものがなかなか乾かない、、
夏がこないかなーー
さて、先日行われました
６月１７日、１８日と
山森千佳先生による「身体からキレイになるワンプレート料理」
今回のテーマは（初夏を気軽に味わう。ワンプレートおうち懐石）
メニュー
前菜：アボカド、トマト、くるくる豆腐の和風カプレーゼ
手作りゴマ豆腐（夏野菜の旨出しゼリーかけ
焼き物：鶏の柚子こしょう焼き
飯：笹巻き寿司（とうもろこしと枝豆）
汁：お出しがしみる、お吸い物
甘味：もちもちココナッツミルク冷やしぜんざい
日本茶（静岡新茶）
夏なので、さっぱりと調理も簡単に、けど鮮やかに、食欲が出るようなメニュー
これだけキレイにおうちで懐石料理が食べられたら気分も上がりますよね
山森先生は簡単に美味しく、そして栄養、身体のことを考えて教えてくださるので、
主婦にはぴったりレシピです！
食器も初夏ということで、
ＳＴＵＤＩＯ’Ｍさんの器、aritajapanさんの器、白で全部そろえました。
そして、マットはＭｙdrapのブルーで
さわやかな食卓になりましたよ！
女子会のように話が盛り上がり、
にぎやかな２日間となりました。
私ずっと笑っていたような、、、
本当にムッティに来てくださるお客様は素敵な方ばかりで、
いつも私が刺激をいっぱい頂いています。
私がしてあげなければいけないのに、、
がんばります！！！
次回は８月です！！
また詳しい内容が決まり次第連絡いたします！
ドイツ研修 写真
ﾐｰﾚ電気ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞで手作りピザ
2009-11-15
こんにちは☆
最近風も冷たくなってきて寒くなってきてます。
風邪は引いていないですか。
わたしは今週２はジムで鍛えていますので元気マンマンです（笑）
１つアドバイス
風邪にはカテキンがいいみたいですよ！
毎日１杯は緑茶を飲んで風邪予防して下さいね。
では本日電気ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞがｼｮｰﾙｰﾑに入ったので手作りピザを作ってみました。
やっぱり使ってみないと良さお客様に言えないのでね。
生地から練って今回は全粒粉入りでヘルシーに。
温度も３０℃から２２５℃まであるので生地の醗酵もできちゃいます。
生地ができたら具をのせて（今日は玉ねぎと玉子とベーコン）チーズたっぷりと入れて
ｵｰﾌﾞﾝへ
この機械の良い所は電子レンジ機能とオーブンを両方同時に使えるところです。
温めながら焦げ目をつけてくれますので内側と外側から効率よくスピーディーに仕上げてくれます！
もちろん電子レンジのみでもオーブン機能のみでもできるので
やっぱり日本人はﾚﾝｼﾞがばいと不便ですよね。
そーいった方にぴったりの商品だと思います。あとコンパクトなのでスッキリしています。
出来きあがりみんなで試食です！！
やっぱり手作りはいいですね☆美味しいです。
この電気ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞが気になるかたは是非１度体験しに来て下さい。
ピザでもお菓子でも一緒に作って体感してみましょ☆
最近風も冷たくなってきて寒くなってきてます。
風邪は引いていないですか。
わたしは今週２はジムで鍛えていますので元気マンマンです（笑）
１つアドバイス
風邪にはカテキンがいいみたいですよ！
毎日１杯は緑茶を飲んで風邪予防して下さいね。
では本日電気ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞがｼｮｰﾙｰﾑに入ったので手作りピザを作ってみました。
やっぱり使ってみないと良さお客様に言えないのでね。
生地から練って今回は全粒粉入りでヘルシーに。
温度も３０℃から２２５℃まであるので生地の醗酵もできちゃいます。
生地ができたら具をのせて（今日は玉ねぎと玉子とベーコン）チーズたっぷりと入れて
ｵｰﾌﾞﾝへ
この機械の良い所は電子レンジ機能とオーブンを両方同時に使えるところです。
温めながら焦げ目をつけてくれますので内側と外側から効率よくスピーディーに仕上げてくれます！
もちろん電子レンジのみでもオーブン機能のみでもできるので
やっぱり日本人はﾚﾝｼﾞがばいと不便ですよね。
そーいった方にぴったりの商品だと思います。あとコンパクトなのでスッキリしています。
出来きあがりみんなで試食です！！
やっぱり手作りはいいですね☆美味しいです。
この電気ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞが気になるかたは是非１度体験しに来て下さい。
ピザでもお菓子でも一緒に作って体感してみましょ☆
初ブログ☆シラルガン実演しました！
2009-11-11
皆様こんにちは☆
ムッティＨＰリニューアルしました！！
こらから新商品のことお料理のこととか、スタッフのことなど書いて皆様に楽しんで頂けるブログにしていこうと思っております。宜しくおねがいします（＊＾＿＾＊）
本日はこさかが担当です☆
まずちょっと余談ですが「ムッティ」の意味はご存知でしょうか？
ムッティはドイツ語で”お母さん”という意味なんですよ。
お母さんのような温かいお店にしていこうという意味合いでつけました。是非うちに来る感覚でゆっくり見に来て下さい。
では本題に！
１１月１１日にクリスマスイベントとして講師の加藤友理先生をお招きしてシラルガンのお鍋を使ってクリスマスレシピ３品を実演しました！！
メニューが
☆ドライフルーツのポークソテー（今回レーズンにしました）←レーズンのソース抜群においしいです！
☆豆豆サラダ
☆かぶらのとろ〜りスープ
です。
メニューを見たら難しそうなのですがシラルガンの圧力鍋であっという間に出来上がりました！！
豆も乾燥もので、普通１日つけおきする必要があるのですが、圧力鍋なので１時間つけおきで十分なんです！圧をかけて１０分でふっくら仕上がります。
シラルガンのお鍋は本当に本当に今オススメする商品なんで興味のある方は是非小物の紹介にあるので見てみて下さい。
あたしはこのシラルガンに出会ってから今まで使っていたお鍋は眠ってしまい今全部シラルガンです。それくらい良い商品です！
本日大人気でしたかぶらのとろーりスープレシピを教えたいと思います☆
かぶらって普通お漬物とかのイメージで料理って何に使うのかわからないのですがスープにしちゃいます☆
材料（４人分）
かぶら 中４個（大２個）
玉ねぎ １/２個
牛乳（豆乳） １カップ
水 ２カップ
コンソメスープの素 １個
バター 大さじ１
生クリーム 適量
塩・黒胡椒 適量
使ったお鍋
シラルガン圧力鍋４．５Ｌ（２．５Ｌでも十分です）
作り方
１、圧力鍋に、バター・かぶら（薄切り）・玉ねぎ（薄切り）塩ひとつまみを入れ、軽く炒める。
ワンポイント＊最初に塩を入れる意味→塩のカラさが旨味にかわるそうですよ！
２、スープを加えて圧をかける（約５分）
あっという間に野菜がトロトロになります！
３、ミキサーにかけ、再び鍋に戻し牛乳を加えて沸騰しないように温める。
４、仕上げに生クリームを加え、塩コショウで味を調える
これで出来あがりなんです！味は本当においしい！かぶらがスープにこんな美味しくなるなんてと
みなさん絶賛でした☆
かぶらの代わりにカリフラワーやじゃがいもにしてもおいしいですよ☆
是非おうちで作ってみて下さい。
みなさん美味しく頂いていたのでよかったです。
最後に私の手づくりシフォンケーキと豆乳のパンナコッタを出して頂いてもらいました。
おいしいと言ってもらえすごく嬉しかったです。ありがとうございます☆
またこのようなイベントを企画していきますので是非皆様参加して下さい。
最初のブログがながながとなってしまい最後まで読んで下さった方ありがとうございました。
また更新しますので見て下さい。
では失礼致します。
ムッティＨＰリニューアルしました！！
こらから新商品のことお料理のこととか、スタッフのことなど書いて皆様に楽しんで頂けるブログにしていこうと思っております。宜しくおねがいします（＊＾＿＾＊）
本日はこさかが担当です☆
まずちょっと余談ですが「ムッティ」の意味はご存知でしょうか？
ムッティはドイツ語で”お母さん”という意味なんですよ。
お母さんのような温かいお店にしていこうという意味合いでつけました。是非うちに来る感覚でゆっくり見に来て下さい。
では本題に！
１１月１１日にクリスマスイベントとして講師の加藤友理先生をお招きしてシラルガンのお鍋を使ってクリスマスレシピ３品を実演しました！！
メニューが
☆ドライフルーツのポークソテー（今回レーズンにしました）←レーズンのソース抜群においしいです！
☆豆豆サラダ
☆かぶらのとろ〜りスープ
です。
メニューを見たら難しそうなのですがシラルガンの圧力鍋であっという間に出来上がりました！！
豆も乾燥もので、普通１日つけおきする必要があるのですが、圧力鍋なので１時間つけおきで十分なんです！圧をかけて１０分でふっくら仕上がります。
シラルガンのお鍋は本当に本当に今オススメする商品なんで興味のある方は是非小物の紹介にあるので見てみて下さい。
あたしはこのシラルガンに出会ってから今まで使っていたお鍋は眠ってしまい今全部シラルガンです。それくらい良い商品です！
本日大人気でしたかぶらのとろーりスープレシピを教えたいと思います☆
かぶらって普通お漬物とかのイメージで料理って何に使うのかわからないのですがスープにしちゃいます☆
材料（４人分）
かぶら 中４個（大２個）
玉ねぎ １/２個
牛乳（豆乳） １カップ
水 ２カップ
コンソメスープの素 １個
バター 大さじ１
生クリーム 適量
塩・黒胡椒 適量
使ったお鍋
シラルガン圧力鍋４．５Ｌ（２．５Ｌでも十分です）
作り方
１、圧力鍋に、バター・かぶら（薄切り）・玉ねぎ（薄切り）塩ひとつまみを入れ、軽く炒める。
ワンポイント＊最初に塩を入れる意味→塩のカラさが旨味にかわるそうですよ！
２、スープを加えて圧をかける（約５分）
あっという間に野菜がトロトロになります！
３、ミキサーにかけ、再び鍋に戻し牛乳を加えて沸騰しないように温める。
４、仕上げに生クリームを加え、塩コショウで味を調える
これで出来あがりなんです！味は本当においしい！かぶらがスープにこんな美味しくなるなんてと
みなさん絶賛でした☆
かぶらの代わりにカリフラワーやじゃがいもにしてもおいしいですよ☆
是非おうちで作ってみて下さい。
みなさん美味しく頂いていたのでよかったです。
最後に私の手づくりシフォンケーキと豆乳のパンナコッタを出して頂いてもらいました。
おいしいと言ってもらえすごく嬉しかったです。ありがとうございます☆
またこのようなイベントを企画していきますので是非皆様参加して下さい。
最初のブログがながながとなってしまい最後まで読んで下さった方ありがとうございました。
また更新しますので見て下さい。
では失礼致します。
