レッスン空きでました！
2018-04-08
おはようございます！
４月がスタートして、新しい生活、新しい環境、新しい仕事場と不安もたくさんあると思いますが、やりたい事、目標をみつけて頑張って下さい(*^_^*)私も、夢があるので、叶える為、頑張ります！
実は、当社にも新しい仲間が一人入社致しました★
お店に来られる時、お問い合わせでお話される事が多くなると思いますが、宜しくお願い致します。
さて、
４月の「おもてなし料理」
レッスンに空きがでました！
ご興味ある方は、是非お問い合わせくださいませ。
TEL:076-269-3080
中華料理
講師：加藤友理先生
機器・道具説明：小坂彩（ムッティｼｮｰﾙｰﾑ担当）
日時
２６日（木）１１：３０～１４：３０ ２名空きがでました。
２７日（金）１０：３０～１３：３０ 満員御礼
参加、材料費：￥４，０００-（当日現金支払い）
使用機器：Ｍｉｅｌｅスチームクッカー
メニュー
・FMIフードプロセッサーで生地から作る！手作り豚まん
（ミーレ スチームクッカーで使用）
・ふわ玉海老チリ
・～冷凍キャベツを使用して～ 春キャベツと鶏ハムのマリネ
・酸辣湯
・爽やかレモンムース
持ち物：エプロン、タオル
手こねパン教室「肉まん」
2018-02-26
DG6010
DGC 6800
スチームクッカーで作った８５℃プリンと一緒に
こんにちは
いつも有難うございます。
２月の第１回目の手こねパン教室のレッスンが雪の為、中止となり
今回が本当の最初のとなりました！
毎年恒例の「肉まん」です！！
生地がふわふわほのかに甘い、中の具もジューシーでとても美味しいです。
いつも人気のメニューです。
飯村先生のレシピの味も抜群に美味しいですが、
Ｍｉｅｌｅのスチームクッカーで作るともっと美味しくしてくれます！！
蒸し器の仕上がりとスチームクッカーで蒸す違いを皆さんに体感して頂きました。
ミーレのスチームクッカーは庫内が乾燥しない「ピュワスチーム」で調理します。
今回は100℃で１７分で調理致しました。
しっとりとふわっとした肉まんが完成です！
出来たてを皆さんで頂きました。
「美味しい」の言葉がたくさん！うれしいですね。
今回、Ｍｉｅｌｅ機器をお持ちのＫ様から差し入れ頂きました。
ミーレオーブンで焼いたガトーショコラです。
しっとりとした、初めて食べるふわっとした食感でとっても美味しかったです。習ったレシピで
７回焼いたそうです！お菓子作りは、たくさん焼かないと自分のモノにならないとい言いますから。
いつも復讐して、上手に作られるお客様です。
今年もたくさんの方と一緒にレッスンができることを楽しみに、
そして海外家電の良さがもっと伝わるように頑張ってまいります。
宜しくお願い致します。
次回の手こねパン教室は、４月を予定しています。
また、日程とメニューが決まり次第お知らせいたします。
YANASE製「除雪機」取り扱っています！
2018-02-22
オススメ
こんにちは
今年の北陸冬の雪は、想像以上の積雪でしたね。
今、落ち着いていますが３月も降るのでしょうか、、
やめてほしいです。
このまま春が来てほしいと願うばかりです。
ムッティの駐車場も膝まで雪が積もり大変でした。
ムッティ前の道路も融雪も、除雪も入っていないので、お店にたどり着くのも大変な状況でした。
でも、素晴らしい機器があったおかげで助かりました。
それは、
〝YANASE製の除雪機です”
長野ヤナセ様から、北陸の雪を心配して下さり貸して頂きました。
有難うございます！！
初めての除雪機、必要無いモノだと思っていましたが、
もーーすごいです！！
馬力があるので、固い雪もキレイに除雪できます！
人力で大変な思いをしていたのに
キレイに除雪してくれます。
本体を買うのは、資金が、、保管場所もないという方は
レンタルもできます！！
詳しいお話が聞きたい方は、是非ムッティまでお問い合わせくださいませ。
10/17のイタリア料理
2017-10-21
こんにちは。
今日は雨ですね。
今週の土日の営業は、ミーレ掃除機を見に来る方が多いです！
私は、ミーレ掃除機で育ったので、他の掃除機を使うと吸引、パワーに
物足りなさを感じます。なので、皆さんに使ってほしいくらいオススメなので、
たくさんの方に来て、興味を持ってもらい、使って下さるのが本当にうれしいです。
今、キャンペーンも行っているので買うなら今でしょう！！です(笑)
さて、１０月１７日に行われた講師：高畠清美先生の「イタリア料理」
今回は、新しい器具が登場し、そして新しい調理法でする豪華なメニューとなりました！
メニューが
①ポークのカルトッチョ（赤ワインと香草野菜でポークをクッキングラップで包みオーブン焼きします）
②パンプキンラビオリ（クリームソースで）※新しいラビオリタブレットを使います！！
③シンプルカポナータ
①のポークカルトッチョですが、通常の調理法でしたら、クッキングシートの中に具材やソースを入れてオーブン焼きをするのですが、それだと密閉力、中身が見えないので焼けているのかわかりにくい。その為、何回か開けてチェックすると、せっかくの香り、旨みが逃げてしまう、、
そこで、ムッティは道具もこだわります！
業務用の「カルタ・ファッタ」を使います！
※「ＣＡＲＴＡ ＦＡＴＡ」とはイタリアのシェフFacchellaの協力の元、開発されたクッキングラップです。
最高２３０℃の耐熱性の直火以外のグリル、スチコンなどで加熱ほか冷蔵、冷凍保存も可能です！
香りや旨み、栄養分を逃さす、一人分の包みから調理可能な為、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。
透明なラップのシートなので、包みやすく、オプションのシリコンの結びヒモをでしっかりと止めることができるので、調理時間が早く済み、旨みも閉じ込めることができます。食べる時には、空ける楽しみと香りを楽しむことができます。
焼くオーブンはもちろん、ＭｉｅｌｅのＤＧＣ６８００スチームオーブンを使います。
業務用のスチコンと同じように、１９０℃のオーブンで途中で蒸気を出して調理することができます！
蒸し焼き状態にして調理します！プロの仕上がりにしてくれます。
②のラビオリはパスタマシーンでラザニア麺を作ったあと、ラビオリタブレットが今回登場します！！
タブレット使うことによってキレイな形のラビオリが１０個一気に出来上がります！！
皆さん楽しそうに道具を使って調理していましたよ(*^_^*)
カットするものは刃ではないので、お子さんにも使うことができるので
一緒に家族で楽しんで料理ができます。デザインもおしゃれでカッコいいので、料理好き男子の方も気に入ってくれると思います！
高畠先生のお料理は、味付けが本当に美味しい。
調味料はもちろんこだわっていますが、添加物のモノは一切使いません！
塩やオイル、スパイス、ケッパー、オリーブとナチュラルな調味料を使用。
ケミカルな味はしないので後味がすっきりです。
③のカポナータはお野菜の甘みと旨みが詰まっており、最高に美味しかったです！
家庭的なイタリア料理なので、自宅でもソースとか作ってみたくなりますよ。
今回のレッスンには２名の男性も参加して下さいました。
料理が大好き、食べる事が大好きな男性です。
ムッティでは、女性のお客様は多いですが、男性も来て下さってます。
道具好きな方、料理好きな方、オーブン料理を習ってみたい、パスタマシーンが気になる。
ムッティは、道具と料理どちらもこだわっているレッスンなので、興味ある方は
お問い合わせくださいませ。
１１月７日、８日のお節料理
2017-10-16
こんにちは
だいぶ、秋らしく気温も下がってきていますね。
テレビでは、寒暖差で体調を崩す方が多くなってきていると言っていましたので、
温かいモノ食べたり、飲んだり、お風呂に入ったりと
身体の中から温めていきましょう！
さて、
ちょっと早いですが
11月７日、８日に
おもてなし料理教室で
「おもてなし、お節料理」が行われます！
ここ最近では、お節料理は作るより、買う方が多いかもしれません。
大変ですもんね、、
でも、買ったものは、保存がきくように、結構味付けがしっかり目についているので、
甘かったりして、なかなかお箸がすすまない、、お子さんは食べなかったり、
私も、実はお節料理って苦手でした。
でも、講師の加藤先生に教えてもらったお節料理は、美味しくて、見た目も可愛いい！
飾り方も教えてもらえるので、とても勉強になります！
ご家族、ご親戚、お正月明けの新年会や女子会にも
喜んでもらえるお節メニューとなっていますよ！
去年はお休みしていましたが、毎年とても人気のあるレッスンです！
お節料理という固いイメージではなくて、皆さんに食べてもらえる
メニューになっていますので、よかったらご参加くださいませ★
お友達とのご参加も大歓迎です(*^_^*)
今年の気になる内容はこちらです！
そして、ムッティならではのＭｉｅｌｅ機器で調理するので、
たくさんの量でも、一気に作ることができます！！
今回のレッスンはデモストレーションなので、
作ったお料理は、お持ちいただくお重（１１×１１センチ）又は容器に詰めて
お持ち帰りになります！
※写真は２０１５年に作ったお節料理です！
その日の晩御飯に是非食べて下さい★
ご参加お待ちしております。
アジャスタブルVスライサー
トマトがこんなに薄くキレイにスライスできます！
マルチスモーカーで
お肉の燻製を作ります！
おうちで手軽に燻製ができます★
生パスタでカルボナーラ
クッキープレスで
かわいいクッキーがたくさん♡
スイーブルピーラーファイン
（縦型ピーラー）
皆さんに体験してもらってます。
ロースティングサーモメーター
を使って中心温度をセット。
確実な温度で出来上がります！
鉄製フライパン
熱伝導も良く、使い勝手も抜群です！
こんなにキレイな焼き上がり！！
第2回輸入キッチン家電フェア無事に終わりました！！
2015-10-16
おはようございます。
先週開催された
１０月７日、８日
第２回輸入キッチン家電フェア
が無事終わりました。
北陸３県の
一般の方から業者さんまでたくさんのご来場者が来てくださいました。
ありがとうございます！！
思った以上のご来場者の数でしたので、本当にありがたい
です。
ご協力して頂いたメーカー様、設営して下さった業者様、林様、
DM、看板とデザインしてくれたあきさん、当日お手伝いして下さった木戸さん、森さん
たくさんの方のおかげです。
ありがとうございます！！！
そして、なによりも
たくさんの方に輸入機器を見て頂けたことがうれしいです。
北陸ではこれだけの機器を見ること、メーカーから直接話を聞くことはできません。
海外製品はメンテナンスが心配、機能性はどうなの、システムキッチン
に入るのか、といろいろ気になる部分があります。
それを聞くことができたことで、安心して機器を検討することができます。
今回思ったことは、システムアップ創業して２０年になりますが、
これだけの機器が日本にあるんですねと
いう声が多かったです。知らなかった、こんな大きな食洗機があったのか、
デザインがカッコいい、操作が難しそうだと思ったけどシンプルで良い！
など
知らない方がたくさんいました。
まだまだ宣伝不足なんだなと思いました。
安いものではないが、欲しいと思ってもらる、
海外製品の良さをもっとPRしなければいけないと
改めて思いました。
北陸では当社システムアップがすべて、販売からメンテナンスまで行っています。
キッチンをこだわってもらえる方が増えてほしいです。
気になる機器がありましたらシステムアップまでお問い合わせください。
０７６－２６９－２８１１
そして、機器が見たい方はムッティショールームまで
０７６－２６９－３０８０
展示会の様子を写真をHPの最初の画面
フェイスブックでもアップしていますのでよかったら見て下さい。
本当に展示会が大成功しよかったです！
また頑張ります！
ありがとうございます！！
展示会まであと１日！！
2015-10-06
おはようございます！！
展示会まであと１日！！！！！
今日は会場の準備となります。
お昼から各メーカーさんが機器の搬入にきます！
朝からバタバタしていますが、
明日から２日間頑張ります！
第2回輸入キッチン家電フェア
１０月７日（水）１０：００～１８：００
１０月８日（木）１０：００～１７：００
野々市市
交遊舎で開催致します！
入場無料です！
＊本日6日から８日は展示会の為ムッティはお休みとなりますので、
ご了承下さい。
晩秋のシュトーレン
2015-09-17
こんにちは
だいぶ気温が下がって
秋に近づいていますね
寒いのが嫌いだけど、秋服が好きな私
早くかわいいニットが着たいです
あと自社展示会まであと少し！
今準備でばたばたです。
皆さんのところにDMも行っていると思いますが、是非たくさんの方に来てほしいと思っています。
北陸で唯一輸入キッチン家電がそろうのはこの10月７日、８日だけです！！
さてさて
先日、手こねパン教室がありました。
「晩秋のシュトーレン」です
クリスマスを待ちながら食べるシュトーレンではなく
こちらは
『モーン・シュトレン』といいます！
モーンとはドイツ語でけしの実、ドイツ菓子にはよく使われる材料。
プチプチしたけしの実のペーストを作り、先生がオリジナルでくるみとラムレーズンを入れて
生地に塗って成形して型に入れて焼いたものです。
モーンとはドイツ語でけしの実、ドイツ菓子にはよく使われる材料。
プチプチしたけしの実のペーストを作り、先生がオリジナルでくるみとラムレーズンを入れて
生地に塗って成形して型に入れて焼いたものです。
これはなかなかパン屋さんには売ってないと思います！
これはおすすめですね。
参加して頂いたお客様も、去年のクリスマスのシュトーレンが美味しくて、
こちらも参加してくださいました！
今月に新居も完成ということで、キッチンにMieleの電気オーブンと食器洗い機を入れてくださり
大変楽しみにしていること。
是非、今日のシュトーレンを作って頂きたいですね(*^_^*)
Mieleの電気オーブンはパンを焼くにはおすすめの機器です！
ムッティのパン教室では体感できるので、是非興味ある方は参加して頂くとうれしいですね。
来月は１０月３０日、３１日にあります！
３０日のアップルパイは今、満員になってしまいましたが、３１日は今１名あいています。
是非、ご参加お待ちしています(*^_^*)
Miele掃除機が今晩テレビにでます！！
2015-09-07
今日（９/７）19時～の「有吉ゼミ」（日テレ）で、
掃除機SDCO 0 NB HomeCare Specialistが紹介される予定です。
二子玉川の蔦屋家電に出演者が訪れ、そこで気になったいくつかの製品を、スタジオに持ち込んで紹介する、という流れで、
その中にHome Care Specialistが「吸引力に優れた掃除機」として紹介されることになっております。
是非、見てくださーい！！！
Miele 掃除機とは
ASKO ガスコンロ展示
2015-08-30
おはようございます！
朝から雨ですね
８月最後に日曜日だからどこか計画立ててた方も多いのでは？
皆さんはどんな夏を過ごされましたか？
私はこの夏の最後のイベントとして
ASIAN KUNG-FU GENERATION
の金沢liveに行ってきました！
初めてで念願のライブでしたので最高の夜となりました！
すみません、、私ごとで興奮して長々と書いてしまいました（笑）
さて本題に！
ムッティに新しい展示機器がきました！
ASKO
クックトップ（ガスコンロ）
HG1825AB
価格：￥４３０，０００（税別）
外形寸法：794×522×100 ※単相100V必要です
ガス種 13A/LP
ガス出力（左から）
左6.0kW、中2.0kW、右奥1.0kW、右手前3.0kW
合計12.0kW
まるでレストランのオープンキッチンのようなグッドデザインのガスコンロは、アスコ・プロシリーズを代表する製品。鋳鉄製のゴトクは大鍋や鋳物鍋などの重さも受け止め、キッチン空間に重厚感をもたらします。強化ガラスの黒い天板は、汚れも目立ちにくく、こびりつきも拭き掃除で取れます。ダイヤル式のツマミは、火力の調整を確認しやすく、操作性にも優れています。
使いやすい４口の標準モデル
幅794mmと日本のキッチンに適したサイズで、超火力、大・中・小のバーナーがバランスよくそろった理想的な標準モデルです。とろ火のお料理から、炒めものや大量の湯沸かしまで幅広く対応します。
ムッティでは電気の展示が主でしたが、ガスも展示しています！
シンプルで、カッコいいです！
本日も１８時まで営業していますのでご来店お待ちしています。
ドイツ研修 写真
ドイツ、Miele本社・工場研修旅行
2014-09-14
グーテンターク！！
いつもHPを見て下さり有難うございます！
実は私くし、、
９月４日～９月１０日までドイツ（ベルリン、ギュータスロー）に会社代表して研修に行って参りました！
去年から、売上が良かった上位３位までミーレジャパンからドイツ研修旅行に御招待して下さる制度ができ、
その順位に当社は見事に入りました！！北陸頑張っています！！！
私は、入社して、初めてミーレジャパンの研修に行ったときに、すぐにMieleのファンになりました。
いつかドイツに、本社、工場に行ってみたいなとずっと思っていました。
その夢が実現し、代表で行かせて下さった社員一同に大変感謝です。
有難うございます。
研修の内容は、たくさん書きたいのですが、あり過ぎて、まとめきれないので、詳しく聞きたい方はムッティへ
（笑）
思った事は、Miele社製品は素晴らしいということ！
ギュータスローという町に本社とMiele博物館、工場があるのですが、生で話を聞き、工場の中に実際に入らさせて頂きました。
工場では、男女半々ぐらいに作業していました。機器を使って製品が出来るのでは無く、人の手で作業し、チェックも人が見て確認して、作業しています。いかに効率よく、無駄なく、正確に、造るというのがポイントです。
ビックリしたのが、工場で作られているものは全て受注があったもの。
造り置きはしないそうです。出来上がったものはすぐに、各国に発送されるそうです。
効率よく、無駄が無いとうことですね。
部品、パーツ自体が５０％以上、（食洗機は６０％以上）ミーレ社自社で作られています。ほとんどのメーカーは外注に頼みますよね。
そこがMiele製品のクオリティーの良さに繋がりますよね。Mieleは常に自社の者が一番で、最高のものを、他社のマネをしない、Mieleブランドをほんとに大切にしています。
そして、本社ショールーム、博物館も見ました。
Mieleの歴史に触れることができ、何故ランドリーができたのか、掃除機ができたのか、
皆さん知っていましたか？日本ではMiele社といえば食器洗い機、掃除機など思い浮かべる方がほとんどです。
実は最初にMiele社が作ったのはランドリーなんですよ。食洗機はまだあとに作られました。
クリーム分離器を開発し、その回す作業からランドリーが作られました。
始めは手で回して、その時代からお湯で洗って汚れを落とすということもしていました。
なのでドイツ、ヨーロッパでは絶対的な信頼と支持を持っているランドリーが一番なんです！
そしてその次にフロアケア―（掃除機）。
機能性、デザイン、人が乗っても壊れない丈夫さ！これは本当です！
もう一つの大きなイベントが
IFAﾍベルリンショーに行ってきました！
IFAとはエレクトロニクス機器、通信機器、放送機器に関して、世界の主要なメーカーが一堂に集まり、技術の最先端と開発成果とトレンドを紹介する世界最大のコンシューマン・エレクトロニクス展です！
そこにMieleが出展。
あとはAEG、エレクトロラックス、ダイソン、日本から撤退したボッシュなど
日本からもパナソニック、ソニーがとくに大きく出展していました。人もたくさんいましたし、盛り上がっていました。
世界中のバイヤーさんが来ていましたよ。
でも一番はMiele社ではないでしょうか。
入口にはMileleのロゴがど真ん中に
そしてフロアに入るとまずMieleが！！
相当な規模で奥まで続いていました！
テーマが「マジック」ということでステージもあり、マジックショーがミーレの機器を使って開催されていました。
そして、まずは、ランドリーがたくさん展示！
まだ日本で未発売のランドリーをメインに紹介
ミーレの特徴でもあるハニカムドラムが壁一面ありました。
ただただ、圧倒されます。
高級感がすごいです。
そして、次に、食器洗い機、１０月２４日日本で発売になる２回扉を叩くと開く、G６０００シリーズを御紹介していました。
奥にはフロアケア―（掃除機）のラインナップがズラりと。日本に無い大きな掃除機もありました。
そして北陸はまだ販売できませんが、９月に発売になる、掃除ロボットがメインに稼動して紹介されていました。早く北陸でも販売して欲しいです。
まだまだ、日本で未発売のものがたくさんあり、今後楽しみです。
本当は全て、見るのに５日はかかるそうですが、１日でピックアップして歩きまわりました。
疲れましたが、絶対に行けないIFAに行けるなんで本当に夢のようでした。
ドイツはベルリンを中心に色々見て、まわったのですが、素敵な街でした。
歴史的には色々あった場所ですが、戦争で建物がこわれた所を造り直してできた、お城や教会のような建物、今現在もキレイに直しているところもありました。
素敵な街並みと、緑の多さ、コンビにもありません、電線が無いので、全てが絵になります。
ドイツの環境に対する考えた、物を大切にすること、食事の時間を大切にしていること。
料理がゆっくりでてきますが、それで遅いと怒る方もいませんし、ゆっくりした時間の中でお話しながら食事する。
ドイツの考え方にたくさん学ぶことがあります。
ミーレの方に、ベルリンの案内と観光でも行けないようなところのレストランでお食事をさせて頂き、美味しくて、全てが最高でした。
そして何よりも、ミーレの皆様のおもてなしの心が一番うれかったです。
天気にも恵まれて、楽しくて、刺激をいっぱいもらった研修となりました。
まだまだ、書きたい事がありますが、ここまでにします！
研修したことをもっとたくさんの方にお話しでき、Mieleの良さをもっと広めて行きたいと思いました。
写真をいくつか載せましたので見て下さい。
では、ダンケ・シェーン！
イタリア料理教室
2014-09-23
おはようございます！
２３日秋分の日
祝日とても良い天気ですね☆
今日はお出かけ日和ですね！
ムッティも営業していますので、是非ブラッと遊びに来て下さい！
さて、先日行われたイタリア料理教室
８月がお休みでしたので、久しぶりの教室です。
メニュー
サフラン風野菜とベーコンのリゾット
カチャトーラ―
ハーブマッシュポテト
高畠先生の教室は
化学調味料を一切使いません。
自然そのものの味でやさしい味です。
イタリア料理なので、使うのは、オイル（ここでは、グレープシードオイル）、塩が
ほとんどです。
あとは、お野菜や、お肉、お魚からでる旨味です。
ブイヨンもお野菜から作ります。
高畠先生は自然の美味しさを教えてくれます。
何故、科学調味料を使うのか分からいと言っています。
私も、イタリア料理教室で学びました。
皆さんも是非、本当に美味しい、お料理を習ってみませんか。
１０月のご予約はこちら
オーブン皿揃いましたよ―！！
2014-08-25
おはようございます！
８月も残り１週間となりましたね！！
うーー夏が終わるのはなんだか寂しいです、、、、
皆さん夏の楽しみ方はなんですか？
さて、
８月２４日～８月３１日まで
オーブン皿フェアを
行っています！
小さいココットタイプから、自分用、大皿で、シェアするなど
色々ありますので、是非見に来て下さい！
手こねパン教室
2014-08-24
こんにちは
ブログがなかなか書けていなく、すみません、、、
お盆も明け、８月も残り１週となりましたね！
あっという間の夏という感じです。
さて、８月は教室はお休みさせて頂いていますが、手こねパン教室は今週
２２日、２３日と実施致しました。
メニューは
「夏野菜ピッツァとフォカッチャ」です！
一つの生地で２つのパンを作ります！
夏休みともあってかお子さん連れで参加下さって、賑やかな教室となりました。
ピッツァを食べるのが楽しみで、出来たてピッツァを美味しそうに食べていました。
中には小さな手で、自分でミニピッツァを作っていました。
カワイイピッツァが出来て喜んでいました。
トマトソースも飯村先生手作りで、ポイントにバジルソースも入って
豪華なピッツァになりました！
フォカッチャはオリーブオイルたっぷり入ったジューシーな仕上がりに！
オイルもこだわったものなので、贅沢なフォカッチャです！
今回のオーブンのポイントは
天板を予熱と一緒に入れて熱くしておく！
高温で短く焼きます！
２日間たくさんの方に参加して頂きありがとうございました！
９月は２７日、３０日です！！
Miele社の消耗品がもう無い方はお早目にお求め下さい。
2014-08-08
こんにちは
台風が近づいていますね、、、
皆さん急な雨や、風、雷等に注意して下さいね
さて、８月１４日（木）～８月１７日（日）まで当社、ﾑｯﾃｨは夏季休業となります。
Ｍｉele社の消耗品、洗剤、掃除機のダストパックなど
もう無い方は、早めにお買いお求め下さい。
８月１８日（月）からは通常営業致します。
