加藤先生お帰りなさい(*^_^*)
2017-07-02
おはようございます！
７月がスタートしました！
バーゲンが始まっていますね！
行きましたか？
仕事終わりに行こうかと思いましたが、きっといっぱいだろうと思い
やめました（笑）
あのバーゲンの勢いが苦手で、昔の昔、ある店の定員だった頃メガホンもって声出して頑張っていた自分がウソ見たいです（笑）
平日の落ち着いている日に行ってきます★
さて、先日
おもてなし料理（６月２７日、２８日）がありました！
講師の加藤友理先生が産休後、ファミリーで来て下さいました！！
旦那さんとベビチャンと一緒に★
ベビチャン可愛いかったです(*^_^*)泣かずに笑顔で癒されましたー♡
生徒さん達にもニコニコと笑ってアイドルでしたね♡
加藤先生！お帰りなさい(*^_^*)
レッスン内容は
エスニック料理
そして、BBQ。キャンプ、パーティーにオススメエコ食器を使ってテーブルコーディネートをしました！
食器はEco SouLifeさんのコンスターチ（とうもろこしのでんぷん成分）で出来ている食器です！
紙皿よりしっかりしていて、使い捨てですが、土に埋めると１２～２６週間ほどで分解される環境配慮アイテムです。
メニュー
・シリット圧力鍋を使って！スペアリブの炊き込みご飯
・Ｍｉｅｌｅオーブンでエスニックソーセージ
・じゃがいものしゃきしゃきサラダ
・シーフードエスニッククリームスープ （スパイス！スティックパイを添えて）
今回は久しぶりにシリットの圧力鍋が登場！！
普段毎日使っているのですが、教室では久々登場！！
シリットの圧力鍋は他社メーカーにない、素材が「シラルガン」という天然の鉱物で出来ています。
カラーがあるのもシリットだけ！丈夫過ぎて、鉱物で出来ているので、
遠赤効果で調理するので、美味しくなるんです(*^_^*) 他社メーカーはステンレスですから、
素材のこだわった圧力鍋はシリットだけ！
加藤先生もずっと愛用している鍋です。私もいつかいつか・・・・・お嫁に行ったらシリットの圧力は必ず持っていきます！というくらい
オススメです！少しお高いですが、一生モノですね。
そして、オーブンで出来る、腸詰めしないソーセージ！
これは簡単で美味しい！！
フードプロセッサー入れるだけ！
オーブンで今回「熱風加熱」プログラムで１８０℃で１５分で出来上がり！
プリッとしたソーセージができちゃいました！
なんといっても、加藤先生のスパイスの配合や味付けが美味しいですよね。
あと、今回キャンプ、BBQ話で盛り上がりました。
加藤先生はキャンプ好きで、それも本格的に！
バーベキュー検定を持っているので、本来のバーベキューを知っています！
今回の生徒さんの中にバーベキュー好きな方もいらっしゃり、楽しいお話がたくさんできました。
あと、本当のキャンプやバーベキューは、ゴミを出さないというのが本当です。
よくバーベキュー後はごみがたくさんでいていますが、日本だけだそうです。
お肉の仕込みはご自宅でし、グラスや器も自宅からもってきて、
ゴミは出ないのが普通だそうです。
なので、今回使用した食器のように土に埋めると分解するものや自宅にある食器を持っていき、
ゴミがでないキャンプ、バーベキューをしていきましょう！
良いお話と美味しい料理と盛り上がった２日間でした。
有難うございました。
次回は９月です！
考えているのは、オードブル料理。
詳しい内容が決まり次第、ホームページにアップします(*^_^*)
飲食店、パン屋などお店を開きたい方！
2017-06-30
おはようございます！
今日は、プレミアムフライデーなんですね。
北陸でどれだけの会社がおこなっているんでしょう。
日本人は働きすぎだなーと思ったりします。残業、残業、、、
（個人的な思いですが。）
休んでるのがいけない、とか休まず働くのが偉いとか、、
なんだか、窮屈な日々を送っている方も多いのかなとか思います。
なので、プレミアムフライデーは良い案かなーとか思っています。
休んで、めーいっぱい楽しむのも、いい仕事するためには、いいのかなと思います。
そう思わないと思う方は、すみません、、、
さて、
当社システムアップは
海外家電を取り扱っているイメージがあると思いますが、
一番最初からしていた仕事は
業務帳厨房の販売（食器洗い機、製氷機、スチコン、フライヤー、真空機、ショーケース、ライスロボなど）、メンテナンスです。
業務用厨房、機器と言えば、システムアップと言う方も！（北陸だけです（笑））
※有名どころのお店も厨房させてもらっています。
なので、飲食店、パン屋、学校・保育園・病院などの厨房など
で、新しいお店を出したい！壊れたので新しい機器がほしいなど、
ありましたら、是非当社までご連絡下さいまで。
色んなメーカーを取り扱っており、修理もしています。
あと、中古厨房機器もあります！
お見積り、ご相談も承っていますので、
お気軽にご連絡下さいませ（０７６－２６９－３８１１）
システムアップにお任せ下さい(*^_^*)
夫婦仲をＵＰさせる「幸せ家電」知っていますか？
2017-06-24
こんにちは
今日の石川は暑いですね！！
梅雨がきたのに
暑ーい！！
各地でイベントもしているので、雨が降らずイベント会場も盛り上がっているのかなーと思います。
あっムッティも営業していますよ(*^_^*)
さて、
Ｍｉｅｌｅから
こんな小冊子が！
日経ＤＵＡＬ（働くママ＆パパに役立つノウハウ情報サイト）
２０１７年６月掲載
に載ったものが送られてきました。
これは、是非たくさんの方に読んで見てもらいたいなと思います。
皆さん「夫婦仲をＵＰさせる〝幸せ家電”」知っていますか？
それは「全自動食器洗い機」です。
まだまだ、日本の食器洗い機の普及率は
とても低いです。
びっくりするくらい。
まだ、手洗いした方が早い、買う事がもったいないなどお声が多いです。
でも、是非たくさんの方にこの内容を読んで頂き、
食器洗い機の考えが変わって頂けたらと思います。
ずっと使い続けたい道具
2017-06-03
おはようございます。
金沢「百万石祭り」が昨日からスタートしていますね！
ミリオンロック、、行きたかった、、、、
私は、小さい頃、覚えてませんが、百万石祭りに良く行っていたようです。（今日母から聞きました。笑）
大人になってから、私はずっとサービス業の仕事だった為、土日は当たり前のように仕事で、しばらくは行っていません。
金沢の大きなお祭りなので、行きたいですが、、、私はムッティにいます！
営業しています！！笑
行く方は楽しんできて下さいね。雨が降らない事を願います！
さて、雑誌のご紹介です★
＆Ｐｒｅｍｉｕｍさんの雑誌にＭｉｅｌｅの事が書いてあります！
私の好きな雑誌なので、載っていてすごくうれしいです(*^_^*)
Ｍｉｅｌｅをご使用している門倉多仁亜さんのシンプルな暮らし。の中に
素敵なご自宅にＭｉｅｌｅの機器のご紹介をしています。
食器洗い機、洗濯機、オーブン、掃除機が載っています。
タニアさんの暮らしや考え方が本当に素敵で、去年初めてお会いしてのですが、
笑顔が素敵で、ますますファンになりました。
昔から安心できるブランドがＭｉｅｌｅと言っています。
その他にも、ミーレの使い易さの事など書いてあります。是非、見て頂きたいです。
写真左）＆Ｐｒｅｍｉｕｍは書店に販売しています。
写真右）＆Ｍｉｅｌｅはこちらはムッティに置いてありますので、欲しい方はムッティまで★人数に限りはありますが、無料ですよ★
ずっと使い続けたい道具
ミーレのある日常
オーブンで炊く雑穀米
2017-05-18
おはようございます！
皆さんはごはんのこだわりはありますでしょうか。
今流行っている、ごはんが美味しく炊けると評判の道具（機器）がありますよね。
ご飯ジャーも良いものが増えてます。
皆さんが思う美味しいごはんってどのような出来上がりですか？
ふっくら系？
もっちり系？
私は昔からごはんは好きなので、おかずがなくてもごはんだけで食べられます。
最近特に、お鍋で炊くようになったら、甘くて
ご飯の味がもっとして美味しいんです。
そして、最近はオーブンで炊くのが簡単で、美味しくて
食べすぎてしまうくらい美味しいです。
あくまでも個人的な感想ですが、、、
Mieleのオーブンとル・クルーゼの相性がまたいいのでしょうか。
写真は教室で作りました、雑穀入りのごはん
市販の雑穀の袋を入れました。
４合に雑穀の小袋２つにお水を７４０ｍｌ
１時間浸水して
２１０℃で熱風加熱プログラムで３０分
１５分蒸らし
出来上がりです！！
こえれでおにぎりしてピクニック行きたいですね(*^_^*)
アジャスタブルVスライサー
トマトがこんなに薄くキレイにスライスできます！
マルチスモーカーで
お肉の燻製を作ります！
おうちで手軽に燻製ができます★
生パスタでカルボナーラ
クッキープレスで
かわいいクッキーがたくさん♡
スイーブルピーラーファイン
（縦型ピーラー）
皆さんに体験してもらってます。
ロースティングサーモメーター
を使って中心温度をセット。
確実な温度で出来上がります！
鉄製フライパン
熱伝導も良く、使い勝手も抜群です！
こんなにキレイな焼き上がり！！
福袋２０１６
2016-01-09
おはようございます！！
お正月が過ぎてもう２週目
私は、お正月は食べてばかりの日々でした、、、
２キロ増えて大変
毎日体重計とにらめっこです(笑)
にらめっこしても減らないのですが、ぐちぐちと体重計に言ってます(笑)
さてさて今日から３連休
今日は太陽が出ていますね。
ウィンタースポーツ日和でしょうか。
成人式を迎えられるご家庭もありますね
おめでとうございます(*^_^*)
楽しい３連休をお過ごしくださいね。
ちょっと時間があればムッティにも遊びに来てください(*^_^*)
福袋の引き取りがスタートしました。
少し店頭分もご用意していますので、気になる方は
見に来てください！
・キッチン小物（１万円相当分）
・Ｍｙｄrap(1万円分）
・小物割引券１０％ＯＦＦ件
１２，０００円です！
ではでは
１１日（月）祝日はムッティお休みになります。
新年のご挨拶
2016-01-05
謹賀新年
2016
明けましておめでとうございます
今日から
システムアップ
ムッティ
営業致します！！
午前中は従業員全員で
白山比咩神社に
お参りしてきました。
仕事はじめのお参りはやはり気が引き締まります！
今年も良いものを知って頂き、
たくさんの方にお店に来て頂けるといいなと
思っています。
今年も精一杯頑張っていきます！
宜しくお願い致します。
システムアップ
ムッティ
一同より
本年もありがとうございました！！
おはようございます
本年最後のブログになります。
システムアップ
ムッティ
今日で本年も仕事納めさせて頂きます。
今年は家電では第2回となる展示会を開催でき、ムッティの教室、イベントもたくさんの方にきて頂きました。
輸入機器の良さを知って頂けることが出来た年となりました。
業務用厨房も今年の新幹線開通効果もあり、たくさんの飲食店がオープン致しました。素敵なお店の厨房をさせていただくことができて、大変有り難く思います。
また来年も更に
システムアップ
ムッティ
パワーアップして頑張りたいと思います！！
来年は1月5日から営業致します。
皆様にとって良い新年を迎えられますように
ありがとうございます。
システムアップ
ムッティ
社員一同より
本年最後のブログになります。
システムアップ
ムッティ
今日で本年も仕事納めさせて頂きます。
今年は家電では第2回となる展示会を開催でき、ムッティの教室、イベントもたくさんの方にきて頂きました。
輸入機器の良さを知って頂けることが出来た年となりました。
業務用厨房も今年の新幹線開通効果もあり、たくさんの飲食店がオープン致しました。素敵なお店の厨房をさせていただくことができて、大変有り難く思います。
また来年も更に
システムアップ
ムッティ
パワーアップして頑張りたいと思います！！
来年は1月5日から営業致します。
皆様にとって良い新年を迎えられますように
ありがとうございます。
システムアップ
ムッティ
社員一同より
イタリアフェア
2015-11-30
おはようございます！
寒くなってきましたね
暖房器具もとうとう登場です！
暖かくして風邪をひかないように！
さて
先週１１/２５、２６
２日間限定
イタリアフェアが開催されました。
道具を使って、実際に料理をしながらのデモストレーション
レズレー
マルカート
イスター
３社のメーカーさん（株式会社サンテミリオン）
をおよびして特別イベントをしました。
２日間どちらも満員御礼で大変好評頂きました。
有難うございます！
一流の道具で料理って気分もいいですよね。
これはどうやって使うの？というものが続々紹介していきまいた。
メニュー
・マルチカッターでコールスローサラダ
・手打ちパスタで作るラザニア
・ラビオリマシーンでラビオリ
・加賀レンコンを使った、Vスライサーで作る簡単グラタン
・ティラミス
どれも便利で、商品がプロ用で丈夫でデザインも良い！
そして、サンテミリオン古屋社長さんの
味付けが美味しい！
道具を使うと、切る形が全て揃っているので、見た目もキレイで、
形が揃うということは火の入りも同じということ。
ソースもキレイに仕上がります。
普段、良い道具を見つけることは難しいです。
私たちは実際に見て、体感して納得して見つけて頂けたらと思っています。
私たちがおすすめする道具は一生ものと考えています。
キッチンで、料理するのが楽しくなって頂けたら嬉しいです。
２日間限定でしたが、
またコラボイベントとしてサンテミリオンさんと企画していますので、
またその際はご報告致します。
レズレー（キッチンツール）
マルカート（パスタマシーン、ラビオリマシーン、パウダーディスペンサー）
イスター（シャープナー）
はムッティで常に取り扱っていますので、
是非気になる方はお店まで！
２日間有難うございました！！
身体からキレイになるワンプレート料理
2015-10-25
おはようございます！
天気が良い週末ですね。
紅葉もそろそろキレイな時期になってきました。
カメラを持っていきたくなりますね。
さて、先週
山森千佳先生による
身体からキレイになるワンプレート料理教室が
１０/２１、２２
２日間行われました。
２日間とも定員満員となり大変うれしいです。
ありがとうございます。
今回のメニューは
「フライパン１つで出来るフレンチ」
鶏フィレのグリル～秋サラダ仕立てごま風味～
・かぼちゃとマスカルポーネのマーブルスープ
・鱈のポワレ
・かぼちゃとマスカルポーネのマーブルスープ
・鱈のポワレ
～かぶとベーコンのレモンクリームソース～
（デザート）
・リンゴのコンポート/新米のミルク煮添え
（デザート）
・リンゴのコンポート/新米のミルク煮添え
ハロウィンも近かったので、
ハロウィンパーティーバージョンでテーブルコーディネートしてみました！
今回のポイントは鱈をフライパンで焼く際
崩れるのであまり触らない！
そして高温で焼く！
でも鱈はお鍋に入れるメニューしか思いつかなかったですが、
焼いてこんなにおしゃれになるんですね。
料理は本当にアイディアだったり、
思いつかない材料の組み合わせや、調理方法があるんだなーと
いつも教室をしていると思います。
あと！今根野菜が美味しい時期、
蒸すと一段と美味しい！
今回も野菜は蒸して調理しました！
Miele社のスチームオーブンですると
たくさんの野菜がすぐ蒸すことができます！
そして美味しい！ムラなくキレイに！
秋食材を食べて、デットクスして冬に太らない体質作りを作りましょう！
ドイツ研修 写真
ショールームにやってきました！！
2014-03-22
おはようございます！
今日はいいお天気になりましたね
３連休みなさんお出かけですか？
ムッティは本日申し訳ございませんが１６：００までの営業となります。
明日は通常営業１０：００～１８：００まで営業致します。
さて！！
ムッティに遂にやってきましたよ！
先月ミーレの新商品の説明会でみてきた
「全自動洗濯機 W５９６５ WPS」がムッティに展示されました
従業員が３人がかりで洗濯機を運んでいます！
３人がかりというのは大変重いから、、、
しっかりたモーターと部品一つクオリティが高いから
この新商品に関してはモーターは業務用の高性能モーターなんです！！
腰やられますよ
デザインが変わりました！上方からみやすい斜め２３°の操作パネル
LEDドラム照明
洗練されたエッジのクロームリング
全面ダイレクトエナメル仕上げ
製品仕様
・衣類に優しい特許の「ハニカムドラム」
・最大洗濯・脱水容量は「８．０kg」
・アイロンがけ時間を最大５０％短縮「スチームケア」
・様々に素材の対応可能な３０種類のプログラム数
・約２０％の節電効果が得られう「エコプログラム」
・耐久性に優れたプロフェッショナルモーター（業務用洗濯機にも仕様されている高性能モーターを搭載）
設置方法：単独置き/２段積み/ビルトイン
電源：２００V
外形寸法：W５９６×D６１０（ドア含む）×H８４８～８６３mm
ドアヒンジ：右
色：ロータスホワイト
価格：４２０，０００円（税抜）
こちらは４月から発売になります！
北陸はムッティショールームしか置いていないので
実際にご覧下さいませ
お待ち致しております！
With WECK NEW
2014-03-15
こんにちは
昨日と今日の朝の雪はなんだったのでしょうか、、、
今は良い天気になってきましたね！
土日に晴れるとどこかへ行きたくなりせんか。
よかったらムッティへぶらりと遊びに来て下さい☆
新しいアイテムも増えています！
さて、その新しいアイテムの中のものを２つ紹介致します！
いちごマークがカワイイWECKシリーズです
朝食やティータイムにぴったりのプレート
・「WECK WOODEN PLATE」
厚みがあり、しっかりとした高級感のあるアカシア材を使用しています。
防腐剤・漂白剤不使用でオリーブオイルとミネラルオイルで表面処理をした美しい仕上がりになっています。
サイズS ￥３，０００（税抜き）
M ￥３，６００（税抜き）
・「WECK EOODEN TRAY」
WECKをディスプレイできるウッドトレイです。
卓上セットとしてWECKに入った砂糖やスパイスをのせたり、グリーンを飾ったりとWECK同様、工夫次第で様々なシーンで使用して見て下さい。
卓上セットとしてWECKに入った砂糖やスパイスをのせたり、グリーンを飾ったりとWECK同様、工夫次第で様々なシーンで使用して見て下さい。
サイズS（穴３つ） ￥１，５００（税抜）
M（穴４つ） ￥１，８００（税抜）
L（穴５つ） ￥２，０００（税抜）
是非、見に来て下さい☆☆
手こねパン教室
2014-03-11
こんにちはー
寒くなったり、暑くなったりと温度差があり、体調など崩していませんか？
早く春が来ないかなーと思う日々です、、
さて今日は手こねパン教室
「桜の塩漬けと大納言のリュスティック」
春を感じさせられるような具材がとてもキレイです
あまり捏ねすぎないのがハードめのパンを作るコツ
焼くときも蒸気が必要だったりとポイントがいくつかあります。
今回の電気オーブンは
モイスチャープラス機能で２５０℃まで余熱し、それから２３０℃に下げ１７分で焼き上げました！
見て下さい！
これだけのパンを一気ぬ焼いてもキレイに焼けています！
大納言の甘さとさくらの塩漬けのしょっぱさで美味しいコラボレーション！
大変美味しく出来上がりました☆
スチームクッカーで、、、、
2014-03-01
こんにちは！
３月がスタートです！！
だいぶ陽が長くなって、春が少しずつ近づいていますね
３月もムッティは頑張って参ります！
さてさて
Miele スチームクッカーで
簡単！美味しい！クッキング！
これはなんだと思いますか？
プリンのようですが、、、
これは茶碗蒸しです！
１００度のスチームで７分で出来上がり！
こんなにキレイな茶碗蒸しができます！
絶対に何回やっても「す」が入らず失敗しません！
あえてなめらかさを分かってもらえるように具は入れませんでした。
本当にキレイに出来上がります！
プロのような出来栄え☆
私はプロの料理人ではないです！
この「スチームクッカー」が素晴らしいんです☆
温度管理と優しいスチームで作る「スチームクッカー」
オススメです！
Mieleショールーム目黒にて
2014-02-23
おはようございます。
先週ミーレランドリー、IHの新商品お披露目会と機器体験会に参加するため東京へ行ってきました。
会場はミーレショールーム目黒で行われ、各地区代理店代表の方ほとんどが来られました。
私は各地区の代理店さん方とお会いするのは初めてだったので、ご挨拶もかねて大変貴重な２日間を過ごしました。
内容は新商品の説明、実際のデモストレーションを行いました。
新商品は４月以降にランドリー、IHは５月以降に発売となります、
詳しいことはまたショールームまでご連絡ください。
ランドリーに関しては、デザインが少し代わり、容量も変わります。プログラムも増え、
なかなか高級感、性能とクオリティー高いものとなっています。
その中で、ストームケアというプログラムがあり、乾いた軽めのシワのある清潔な衣類をリフレッシュさせたり、プログラム終了後に洗濯物を蒸気加熱することでしわを軽減します。なので、アイロン時間が減るということです！
そのデモストレーションをしてくださいました！
IHは、今までなかった、機能が増え、大きなオーバルがおけるようになりました。
これはいいなーと思いました！IHにもオーブンにも使えるトレイ（ベーキングディッシュ）
デモストレーションではIHにベーキングディッシュ置き、ハンバーグを並べます。
全体に火が通りハンバーグ全てが均等に焼き目が付きます。焼き目が両面ついたところで、オーブンに入れます。
そうすると、旨味が凝縮されジューシーなハンバーグができます。
熱伝導もいいので、火がすぐ入り、なおかつお掃除もらくです！食洗機で洗えます！
その後、機器を使って、ミーレの方と次の日行われる、機器体験会でシェフを務めるジミーシェフのお料理が
たくさん出てきて、懇親会が行われました。
どれもこれもシンプルな材料と調味料で、本当に美味しかったです。
そして、代理店さんたちと色々お話ができたりと、いろんな刺激をもらい、今後ムッティでできることを頑張って取り組んで行きたいなと感じさせられる１日でした。
翌日行なわれたジミーシェフによる機器体験会の内容は
ムッティフェイスブックにて写真もたくさん掲載されていますのでご覧下さい☆
