今年最後のイタリア料理教室！
2013-12-17
こんにちは！
１２月半ばになりましたねー
今年ものこりわずか！
さて、イタリアン料理も今年も最後となりました！
最後は
・魚介のリゾット風パエリア
・野菜のトロトロムース
・リコッタチーズのタルト（リコッタチーズも手作りしました）
リゾット？パエリア？
本場スペインではパエリアを言うと焼いて出てこないで、パエリア鍋で
サフランのリゾットがでてくるそうです。
場所によっては焼くところもあるかもしれませんが、リゾットが本当だそうです！
なので、本場のようなリゾット風パエリアを作りました！
魚介はムール貝、タコ、いか、エビ、かにが入っています！
魚介の旨味が本当に美味しいです！
そして、野菜トロトロムースは圧力鍋を使えば時短で早くでき、簡単です！
デザートはリコッタチーズのムース
リコッタチーズチーズも手作りですよ！
これは美味しい！たくさん食べたくなるデザートです！
イタリア料理というと難しいくて、おうちでは作れないし、パスタぐらいなら
と思いますが、高畠先生が教えてくださるイタリアンはおうちで作れます！
イタリアで食べる家庭料理という感じです。
でも味は本場の味！
是非、気になる方は参加下さい☆
今年もたくさんの方にイタリア料理教室に参加して下さって有難う御座いました！
毎月来てくださっている方もたくさんいて本当に嬉しく思います。
そして、安心、安全なイタリア料理を教えて下さる高畠先生
有難うございます！
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
来年のメニュー、日程も決まりましたので、
こちらをチェック下さい☆
