素朴で美味しいドイツパン・料理
教室の内容/目的
ドイツ機器でドイツパン・料理が学べる
味も機器も本物です！
講師 村田和子さん
（ドイツパン研究家）
お店(工房)：ａ ｂｉｓｓｌｅ
（ちょっぴりという意味）
ご自宅で AEG 電気オーブン（BE5003001M)
Miele 食器洗い機G4820SCU
ドイツパンやドイツ料理を日本で広めるべく日々研究中。
作るパン、お料理それぞれにゆかりのお話しを交えながら
ドイツの世界へ参りましょう！！
持ち物：エプロン、ハンドタオル
パンをお持ち帰りする容器(大きいマチが大きい紙袋、カゴ、バットなど)
定員：４名様
※キャンセルの場合は先生の材料の準備も
ありますので、早めにご連絡お願い致します。
※前日、当日キャンセルの場合はキャンセル料金を参加費の５０％頂きます。
※前日、当日キャンセルの場合はキャンセル料金を参加費の５０％頂きます。
又は代理の方をお探し頂くなどできましたら、宜しくお願い申し上げます。
素朴で美味しいドイツ〝パン・料理″
ご予約できるレッスン
10月
日時
4日（金）、5日（土）
10:00～14:30頃
（発酵具合でお時間が変わります）
レッスン費：￥4,500-（当日現金支払い）
メニュー
（サワー種で作るライ麦パン）
黒ゴマペースト入りライ麦パン
(ライ麦５０％)
※作ったパンはお持ち帰りできます。
（料理２品）
・シュニッツェル （ドイツ風とんかつ）
・ビルネンズッペ （洋梨のｽｰﾌﾟ）
