④イタリア料理教室

教室の内容

本場イタリア料理「パーネ工房VERO」

イタリアのフィレンツェでイタリア語・イタリア料理を15年前より習い、金沢で「パーネ工房をOPEN」無添加イタリアパンやベーグル・

ビスコッティを販売しています。

ムッティでは、

本場の味を再現し、調味料、食材にこだわった

安心で安全な美味しいイタリア料理教室を

行っています

 

パスタマシーンを使っての教室もあり、

生パスタ作り体験もでき、

家庭でも簡単に美味しく作られるイタリア料理をお教え致します。

 

講師:「パーネ工房VERO」 高畠 清美さん

工房では、

Miele 食器洗い機 G5600SCU

Miele 電気オーブン H5461BP

実際に使っています。

高畠先生のブログはこちら

 

キャンセルの場合は先生の材料準備もありますのでお早めにご連絡お願い致します。
※前日、当日キャンセルの場合はキャンセル料金を参加費の50%頂きます。

又は代理の方をお探し頂くなどできましたら、宜しくお願い申し上げます。
 
 

今ご予約出来る日程

5月

4月6日のレッスンの日程が変更となりました。
 
22日(火)10:30~13:30
参加、材料費:¥3,800-
(キャンセルの場合は、先生の材料の準備もありますので、
なるべく早めのご連絡お願い致します。)
 
 メニュー
・前菜「アンティパストミスト」
アンチョビのフリッタータ
きのこのマリネ
ドライトマトのマリネ
イタリア産ボッタルガ
・ポークグリル ナッツソース添え
 
  場所:ムッティショールーム
持ち物;エプロン、ハンドタオル
要予約制(2日前までにご予約下さい)
担当:小坂彩まで

 

今までの料理